68个月的宝宝吃辅食要注意的事项
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主食类
谷类、淀粉类食物很容易被消化和吸收,且不易致敏,很多家长给宝宝添加辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物,这是正确的。
不过,过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误,偏向于选择精细的谷类食物,可其实精细的谷类食物中维生素遭破坏严重,特别是减少了B族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。
此外,只进食过于精细的谷类食物,还会因损失过多的铬元素而影响视力发育,成为近视眼的一大成因。
荤食类
荤食类富含铁质和蛋白质,通常都被认为是非常有营养的食物,将肉炖至酥软或者撕成细丝,都有利于让宝宝顺利吃进。不过以下所列举的这几种食物,在辅食的初级阶段,还是不要让它们出现为好。
蛋清
鸡蛋清中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等疾病。因此,蛋清最好等到宝宝满一岁才能进食。#p#副标题#e#
汞含量较高的鱼
汞主要以甲基汞的形态积聚于食物链内的生物体,其中以鱼类居多。而甲基汞可能会影响人类神经系统,孕妇、胎儿和婴儿最容易受到影响。
因此,幼龄宝宝应避免进食体型较大或汞含量较高的鱼类,包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼、吞拿鱼等。
海鲜类
螃蟹、虾等带壳类海鲜易引发婴儿过敏症状,也不宜在宝宝1岁前喂食。
蔬菜类
宝宝3个月大以后,就可以添加一些蔬菜汁,再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量维生素与矿物质,好处多多,但有些蔬菜还是不宜过早出现在他们的辅食中。
首先,菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有大量草酸,不易被人体吸收,并且会影响食物中钙的吸收,易导致宝宝骨骼、牙齿发育不良。
其次,婴儿的消化功能发育不完全,所以竹笋、牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些再喂给他吃。
最后,豆类含有能致甲状腺肿的因子,宝宝处于生长发育时期更易受损害,因此不宜过多进食。#p#副标题#e#
水果类
水果中含有宝宝正常生长发育所需的维生素C,且酸甜可口,是非常适宜的婴儿辅食。但哪些水果不适合做宝宝的辅食呢?一般来说,芒果、菠萝等容易引起过敏的水果,最好都不要给宝宝吃。这是因为过敏不仅会引起皮肤红肿、腹痛、腹泻,还会引起哮喘。
相关调查显示,食物过敏是儿童过敏性哮喘的主要诱因之一,而3岁以前的宝宝出现食物过敏的几率很大。
此外,表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,也很容易造成过敏反应。因此水蜜桃、奇异果等表面有毛的水果也应避免进食。
饮料类
宝宝消化系统发育尚不完全,滤过功能差,矿泉水中矿物质含量过高,容易造成渗透压增高,增加肾脏负担,因此不能长期饮用。
而功能饮料中大都富含电解质,过多的电解质会导致宝宝肝、肾、心脏承受不了,加大患高血压、心律不齐的几率,或是使、肾功能受到损害,因此也应避免饮用。
此外,可乐、咖啡、浓茶等刺激性饮品会使宝宝不安,甚至影响宝宝的生物钟,因此也不应饮用。
零食类
严格地说,在宝宝辅食的初级阶段,不应该给宝宝吃零食,特别是含有添加剂及色素的零食,这些东西营养少、糖份高,而且容易破坏婴宝宝的味觉,引起蛀牙。此外,一些人参类食品,如含人参的糖果、饼干、奶粉、麦乳糖以及人参蜂王浆等,由于人参有促性激素分泌的作用,因此常吃会导致宝宝性早熟。
调味类
沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味精,或者过多的糖等口味较重的调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对其它营养的吸收。一岁以内的宝宝不应吃味精,因为过多会的味精会影响血液中锌的利用。
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