孕前食谱之姜丝拌菠菜
本文已影响3.49K人
本文已影响3.49K人
主料: 菠菜250克
辅料: 姜25克
调料: 盐2克 胡麻油2克 味精1克 酱油5克 醋5克 香油5克
制作工艺:
1.菠菜择去黄叶、洗净,切成7厘米长的段;将鲜嫩姜洗净去皮切成丝。
2.锅内加清水烧沸,放入菠菜段略焯,捞出沥净水,轻轻挤一下,装在盘中抖散晾凉,加姜丝、精盐、味精、酱油、醋拌匀,淋上麻油、花椒油即可。
99健康小贴士:
1、菠菜:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现,每周食用2~4次菠菜的中老年人,因摄入了维生素A和胡萝卜素,可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。
2、姜:生姜具有解毒杀菌的作用,所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。生姜中的姜辣素能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑”。生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒;生姜还有抑制癌细胞活性、降低癌变的毒害作用。
食谱相克:菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。
孕妇食谱之拌双耳的做法
孕期食谱 菠菜煎豆腐
姜汁菠菜
拌凉菜的食谱有哪些
孕妇食谱之凉拌豆腐皮
夏季凉拌菜 芝麻酱拌菠菜的做法
孕前食谱大全之韭菜粥
孕妇食谱之猪肝凉拌瓜片
缓解孕吐食谱 姜丝煎蛋
孕期食谱 芹菜拌腐竹的做法
孕妇食谱之凉拌猪肝的做法
夏季减肥食谱之凉拌鹿角菜
菠菜怎么凉拌好吃 凉拌菠菜汁怎么调
孕期食谱 菠菜鸭血汤
孕早期食谱推荐 芝麻拌芹菜
孕期食谱 凉拌豆芽黄瓜菜
孕前食谱之香花菜蛋花汤
孕期食谱 芹菜拌腐竹
凉拌菜食谱做法大全 凉拌菜这样做真的美味
美容食谱:菠菜炒粉丝的做法
孕妇食谱之韭菜生姜汁的做法
孕妇食谱之凉拌猪肝的做法
补血食谱之菠菜炒猪肝的做法
耳鸣养生食谱之菠菜蟹棒汤
孕期食谱 菠菜丸子汤
孕期食谱 鸡丝娃娃菜
美容食谱之煎菠菜的做法
孕妇补钙食谱之虾皮炒菠菜的做法
孕期食谱 菠菜牛肉粥
孕妇安胎食谱之菠菜牛肉的做法
孕妇食谱油菜拌猪肝
孕妇食谱大全之凉拌腐竹
粉丝拌菠菜做法 如何做粉丝拌菠菜