白萝卜的营养成份是什么
本文已影响9.94K人
本文已影响9.94K人
对于白萝卜这种在日常生活中常见的蔬菜,在菜市场和超市都是有买的,所以并不算稀奇,而且价格实惠,是大家餐桌上不可或却的一份子,而看似平常的白萝卜其营养价值却不是那么的平常,不然怎么会有赛人参之称了,都说多吃白萝卜能治疗很多的疾病,是不是真的了,下面就来说说白萝卜的营养成份是会么。
1、白萝卜的营养价值概述
白萝卜的营养比较丰富。据分析,每100克可食部分,含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。
2、白萝卜含维生素C
白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
3、白萝卜含芥子油
白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。
4、白萝卜含淀粉酶
白萝卜中含有的INDOL及酶物质,能分解治癌物质“亚硝酸氨”更有抑制癌细胞生长的作用。其中的淀粉酶,能够阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡,其抗氧化性及抑制细胞老化的效果也非常明显;能防止骨质疏松,另外还有很强的解毒功能,可用于治疗食积不消、支气管炎、醒酒利尿等。
5、白萝卜含木质素
白萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
6、白萝卜的热量
平均每100克白萝卜的可食用部分含有的热量约为21大卡,白萝卜的热量非常低,非常适合在减肥的时候食用,同时还有丰富的营养价值,对身体很有好处。但在减肥期间也要注意营养摄入的均衡,不能只考虑热量。所以,大家应该注意一下这种常识。
上面给大家介绍了白萝卜的营养成份,了解了之后是不是很是意外了,这白白胖胖的白萝卜的营养价值还真的是出乎人的意料啊,只能说是不可貌相了,况且这些成份是真的能够辅助一些疾病的治疗,看来老话还是说得对啊冬吃萝卜夏吃姜是有道理的。
萝卜的家常做法 吃白萝卜的7大禁忌
胡萝卜素的营养价值有哪些
胡萝卜粥营养好吗
怎么吃胡萝卜营养功效能最大化?
胡萝卜科学营养的吃法
生吃胡萝卜的营养有哪些
大萝卜的营养有哪些
白萝卜的营养价值 白萝卜叶皮都是好材料
胡萝卜有什么营养成分 胡萝卜营养成分介绍
胡萝卜的营养成分 胡萝卜怎么吃才有营养
白萝卜怎么吃最养人?
胡萝卜怎么吃最有营养
白萝卜炖羊肉禁忌有哪些 吃白萝卜炖羊肉要注意什么
白萝卜的功效你知多少? 白萝卜的做法大全
白萝卜的营养价值 白萝卜的功效与作用
排骨胡萝卜汤的营养功效
胡萝卜和豆腐能一起吃吗 胡萝卜和豆腐搭配营养更高
萝卜的家常做法 吃白萝卜的7大禁忌
大萝卜的营养价值有哪些呢
胡萝卜橙汁的营养价值
牛蒡是什么?褐色外皮的圆柱形根茎(胡萝卜素是胡萝卜的150倍)
怎么挑选白萝卜?白萝卜的挑选方法
胡萝卜怎么吃最有营养?胡萝卜要有油才吸收