番茄鸡蛋面是怎么做的好吃呢 厨房小白快来抄作业啦
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今天天气很好呀,心情也跟着好起来了呢,好心情与美食更搭配哦,下面就教大家番茄鸡蛋面是怎么做的好吃呢?如果你是厨房小白的话,那就快来抄作业啦。
先把番茄切丁,大蒜切碎,一颗或者两颗鸡蛋打成蛋花,加点盐、白胡椒调味,另外一颗鸡蛋备用。所需要的食材都准备好,番茄鸡蛋面简单的做法,就可以正式开始啦。
青菜
中火热锅,一小匙油,把没打散的鸡蛋打入锅,洒点盐,快速炒散 炒到成形就熄火,捞起来备用 同一个锅,用纸巾稍微擦干。再放一匙油,下蒜碎,慢炒至飘出蒜香 把切块的番茄们下锅翻炒,如果是两大颗的牛番茄,可以先用滚水烫过去皮哦。西红柿煮面怎么做好吃,下面是精华部分哦。
炒到番茄软化出水之后,加入番茄酱、盐与白胡椒调味,加入蔬菜高汤,煮滚,转小火慢滚个五分钟 接着转中火。
番茄鸡蛋面
下面条啦,手工面的面粉很多,番茄汤会有自然的浓稠感,不用另外勾芡,面煮到八分熟时,把刚刚炒好的蛋也下锅 要起锅前,再将打好的蛋花转圈圈的方式倒入锅中 盛碗,滴上几滴麻油,加上葱花,就可以开动了。
好啦,你学会了吗?下次别人问你番茄鸡蛋面是怎么做的好吃呢,你可以做一次惊艳他哦。
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