诱人的茄汁藕饼你见过吗？几个步骤轻松教会你茄汁藕饼
本文已影响2.4W人
藕是很多人都很喜欢的一道食物，香香脆脆的，怎么吃都不会厌烦。那么，好吃的食物的做法发你会吗?接下来教你如何做好吃的炸藕盒。
今天把藕剁碎了直接加到肉馅里做成小饼，有马蹄肉饼的口感呀!
藕饼
时间：10-30分钟
主料
藕约70g 五花肉馅约100g
葱花姜末 盐味糖
味极鲜 黑胡椒，白胡椒
黄酒 芝麻油
蛋清 淀粉
番茄1小只 番茄沙司
老抽 蚝油
蒜末
茄汁藕饼的做法步骤
1. 先来一张原料大集合
原料
2. 把藕先切片再切丝再切成碎碎的丁，其实很像马蹄!
藕切成碎丁
3. 把五花肉末，藕丁，葱花姜末，一汤匙蛋清加入大碗中，然后加入一小勺盐，半小勺糖，一小勺干淀粉，适量黄酒，味极鲜，鸡精和黑胡椒粉，白胡椒粉，再加点芝麻油，搅打上劲。
搅拌
4. 锅中倒入足量油，取一小块调好的馅，小火慢慢的煎炸，如果馅比较软无法整形，可以边煎边用筷子铲子辅助整形成圆饼。
倒油开始煎炸
5. 底部焦黄即可翻面
炸至焦黄
6. 依次都煎好
依次煎好
7. 金黄喷香的藕饼出锅啦
出锅
8. 拿一只小番茄在顶部用小刀划个十字，十字朝下放在碗里微波炉高火一分钟备用
小番茄
9. 碗芡是懒人的福音啊。而且做好这道菜，最少不了的就是碗芡了。
10. 把番茄连皮带蒂都撕掉
撕番茄皮
11. 锅中放入适量油，爆香蒜末后下入加热去皮的番茄，小火一边戳一边炒，化成酱汁后加一汤匙的番茄沙司，炒匀后放入煎好的藕饼，翻动使之均匀裹上酱汁。
加热番茄
12. 倒入碗芡
芡
13. 开大火使芡煮熟后，翻动藕饼还是让他均匀的裹上酱。看自己喜欢的浓稠度，芡汁收的差不多就可以关火出锅!
开火蒸煮
14. 酸甜酱汁裹着藕饼，脆脆的藕丁增添口感，让肉饼一点不腻～酱汁更是下饭神器啦!
脆脆的香炸藕
15. 谢谢大家的观看!
藕饼
看完这些美食的制作步骤是不是突然觉得好简单，那就赶紧赶紧自己动手做起来，学会了这些，天天都有美食可以吃。
相关内容
热门精选
-
五仁月饼翻身 今秋最受欢迎口味的月饼你知道怎么做吗?
-
生吃茄子能减肥吗？食用茄子的注意事项
-
减肥蔬菜汁之芹菜汁 减肥蔬菜汁之白菜汁减肥蔬菜汁之番茄汁减肥蔬菜汁之苦瓜汁减肥蔬菜汁之胡萝卜汁减肥蔬菜汁之黄瓜汁
-
莲藕可以榨汁喝吗 莲藕汁怎么做可以去火
-
玛格丽特饼干怎么做最好吃 手残党也能轻松做出美味的饼干
-
吃茄子过敏及茄子养生功效有哪些？
-
可乐姜汤的做法 这4个步骤轻松学会。
-
果汁口感细腻色彩诱人 果汁的六种合理健康搭配
-
英式松饼做法：英国女王最爱的英式松饼你吃过吗？
-
护肤步骤 没想到男士护肤步骤竟有7大步骤 你知道吗？
-
如何清洗衣物上的汤汁、调味汁、乳汁斑痕
-
鲜榨果汁会损失营养吗？鲜榨果汁能放多久
-
高桥松饼是什么？高桥松饼的做法
-
胖子们注意啦 5个步骤让你轻松减肥啊
-
茄汁拌面怎么做?茄汁拌面的做法
-
茄汁藕饼步骤 如何做出美味的茄汁藕饼
-
工作压力大怎么缓解 五步骤教你轻松减压
-
消暑天然饮品西瓜番茄汁 好喝不贵营养更丰富
-
番茄冬瓜汤怎么做？高级厨师介绍步骤
-
出国护照遗失怎么办 这3个步骤让你轻松上飞机
-
减肥怎么控制食欲 学会这几个步骤轻松减肥减脂
-
瑜伽减肥招式步骤 想你轻松瘦
-
6个步骤帮你轻松解决毛孔粗大的问题