集众口味于一体的深圳美食 美味根本停不下来
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每一个城市都有一些“深藏不露”的特色美食。今天,小编跟你一起盘点一下深圳的10大特色美食。不知道有几种是你尝过的?可别告诉我都没吃过哦~
1、玉簪虾球
玉簪虾球
玉簪虾球是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。芦笋只取顶端部分,因其外形酷似玉簪。这道菜使用冰鲜虾即可,如果是用新鲜的活海虾,不易剥壳。
2、钵仔糕
钵仔糕
钵仔糕是广东地区的汉族传统糕点小吃。它晶莹剔透、爽滑可口、弹齿、不沾牙、时尚、口味丰富、造合各种年龄的消费人群。
3、猪肚包鸡
猪肚包鸡
猪肚包鸡又名“凤凰投胎”,广东客家地区客家名菜之一,把鸡放进猪肚里加上各种名贵药材炖汤而成,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气,不仅去病强体,也有养生保的’功效。
4、 南澳海胆
南澳海胆
深圳南澳海胆以其肉质鲜嫩、味道清甜而远近闻名。每年的农历三、四月,正是海胆最肥美的时候,许多游客纷纷结伴专程抵达南澳,一品海胆鲜味。但注意并不是所有的海胆都可以吃,有不少种类是有毒的。
5、福永乌头鱼
乌头鱼
深圳乌头鱼主要产自西部合澜海域咸淡水交汇处,以福永乌头鱼最为著名。乌头鱼又称“新鱼”,体形较小且呈圆形,最重不超过半斤,全身只有一条脊骨,肉多骨少,便于食用,而且肉味鲜美。
6、龙岗三黄鸡
龙岗三黄鸡
深圳地区的精品特产,样貌特别,与惠州市惠阳区的三黄鸡是同种。“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须;其体型较大于其他品种的肉鸡,肉质丰厚、嫩滑,更容易进味。
7、西乡基围虾
西乡基围虾
基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特别薄,肉质非常细嫩,鲜美可口,营养丰富,经常食用基围虾具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效。
8、南澳鲍鱼
南澳鲍鱼
素有"食海鲜,到南澳"美誉的南澳镇,其水产资源久负盛名,是全国最大规模的陆地养鲍基地之一。鲍鱼古称"石蝮"、"石决明",又称"九孔螺",肉质滑爽脆嫩、营养丰富,自古就被视为四海味珍......
9、田艾粄
田艾粄
广东一道汉族传统小吃,这是一种生长在田埂的艾草(即田艾)捣烂后,和上糯米粉或者粘米粉蒸煮而成的小吃。田艾粄的味道甘中带着特别的芳香,入口细嚼,喉间鼻里尽得享受。
10、沙井鲜蚝
沙井鲜蚝
蚝是深圳最著名的特产,以沙井蚝最著称于世,蚝体大,肉质细嫩鲜美。沙井鲜蚝富含很高的蛋白质,干淀粉等营养成分,被人们誉为“海底牛奶”。沙井蚝生食肉鲜美,也可用它来佐餐、清蒸、酥炸,都十分鲜美可口。
在吃货的世界里,唯有美食和爱不能辜负。众所周知,深圳是个移民城市,美食最主要的特点就是集各家之口味。各种风味,应有尽有,好吃得根本停不下来。
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