老妈把娃娃菜和它一起煮 一端上桌就被抢光了
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娃娃菜虽然看起来和大白菜有点像,但口感比大白菜好多了。所以,虽然娃娃菜较贵了一点,但我们全家人都爱吃。昨天,老妈把娃娃菜和虾仁一起煮,一看就特别有食欲。
虾仁娃娃菜
虾仁娃娃菜
食材:娃娃菜、虾仁、大蒜、葱花、橄榄油、酱油、盐、姜汁、水淀粉
虾仁娃娃菜怎么做
做法
1、虾仁挑去虾线条,洗净,用酱油和姜汁腌制10分钟,大蒜去皮,切成蒜末。
2、娃娃菜切成条状,锅中加入适量的水,用一点盐调味,水烧开后将娃娃菜焯熟,然后沥干水分,摆盘。
3、炒锅内倒入适量的橄榄油,把腌好的虾仁放进去炒至变色,下蒜末炒香,然后放入葱花。
4、加入适量的水稍煮,用水淀粉勾芡方可关火,然后将炒好的虾仁连同汤汁浇在娃娃菜上即可食用。
娃娃菜鲜中带甜,虾仁鲜香可口,这道菜一端上桌就被抢光了,连汤汁也不剩,真是好吃。其实,娃娃菜和大白菜从外形上看似挺像的,很多人都傻傻分不清。
菜
上图两种菜,你知道哪个是娃娃菜,哪个是大白菜吗?
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