正宗三大炮一种表演型美味 四川美食让你驻足观看
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一听这名字就异常霸气的美食,今天小编就带你们好好瞧瞧这个四川美食到底是什么?三大炮?又是哪三大炮?首先,你要是想吃到正宗三大炮就要去四川,它可是当地名小吃,有着很多年历史,伴随着战争,从古到今,它还是它,给人们吃的情怀和回忆。
三大炮
这个三大炮取材很简单,就是糯米,好好的糯米叫什么三大炮呢?这就和它的制作过程有关了,由于主要由糯米制成,途中有一个动作,就是高抛,把糯米狠狠抛高,在摔下来得知后,很清脆一声就如炮弹一样,发出"当、当、当"的响声,人们也觉得有趣,就随意的命名作了分为"铁炮","火炮","枪炮",故名总称"三大炮"。
三大炮
这个糯米团子要怎么吃呢,要知道最地道的吃法还是要从发源地说起,吃的时候时配以"老荫茶",成都免不了要喝茶,加起来就是别有风味,丝毫不比外国下午茶差。三大炮又香甜可口、最主要是不像是其他食物,吃吃就腻了,三大炮就算是吃一辈子也不腻,还不粘呀又化渣的特点,最主要是价廉物美。用便宜的价格买到这个三大炮可以说是很满足了,三大炮的主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆为主,整体口味香甜。
三大炮
糯米凉了就不好吃了,正宗三大炮都是现吃现做,绝对不会是凉食,让你吃的放心,吃的放心,卖时将舂好的半成品糍粑装入锅中至火炉上以微火保温,吃时现做。
说了这么多,你对三大炮有没有兴趣呢?要知道在以前,正宗三大炮也是不会轻易就露面哟,起码不是要在节日是才会有它的身影?如今三大炮也只是在少数几个景点有卖的,平时人也是排的很长,要吃到这样的美食,还要请早。
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