冰糖木耳豆羹汤怎么做?
本文已影响1.51W人
本文已影响1.51W人
木耳,是一种生长在木头上的食用菌类,和蘑菇一样都是菌类,但是木耳却含有比蘑菇高好多倍的营养价值,常吃木耳对人的身体健康有极大好处。豆制品中含有极高的蛋白质和人们所需的维生素。那么当木耳和豆羹结合时,会发生怎么样的碰撞呢?今天就来学一下这道冰糖木耳豆羹汤吧。
木耳,别名黑木耳、木菌、光木耳。真菌的一种。子实体耳状、叶状或杯状,薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。木耳色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,可素可荤,营养丰富。养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。并可防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效。
黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素,口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的着名食用菌。
毛豆,又叫菜用大豆,在日本被叫做枝豆(えだまめ),是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。
原料
毛豆100冲、水发木耳50克、大豆粉50克、鲜汤500克、色拉油25克、精盐、味精、麻油、白糖各适量。
步骤
1.把木耳拣洗干净。
2.锅内倒油,烧热后放木耳,毛豆粒炒片刻。
3.加精盐、味精,倒人鲜汤,投入白糖,调好口味。
4.毛豆断生时,下豆粉调芡,汤沸时去沫,淋麻油即成。
汤鲜味浓,制作简便。一般人群均可食用。
冰糖木耳豆羹汤的制作方法已经全部教给大家了,不知道你们有没有学会呢?这道木耳豆羹汤看起来难做,其实很简单,只要掌握对了火候和方法,就可以做出一道温暖的木耳豆羹汤。快进入冬季了,不妨赶紧学会这道木耳豆羹汤来温暖你的家人和爱人们吧。
银耳绿豆汤的做法 这样做怎么都吃不够
凉拌木耳怎么做好吃?凉拌木耳的做法
冰绿豆汤怎么做呢
正宗桂圆大枣红豆汤做法:桂圆大枣红豆汤好吃又简单
黑木耳红枣红糖汤的做法及功效
香蕉冰糖汤怎么做?记住这些步骤就行了
香菇木耳排骨汤的做法是什么?
冰糖绿豆汤的做法 冰糖绿豆汤的功效与作用
莲子木耳汤的做法是什么呢?
白木耳炖冰糖的功效有什么
冰糖木耳红枣汤步骤 冰糖木耳红枣汤怎么做
冰糖雪梨银耳羹的功效有哪些
冰糖莲子怎么做?冰糖莲子的做法
黄瓜鸡蛋紫菜汤做法 冻豆腐木耳酸汤做法苦瓜竹笋汤做法玉米海带墨鱼仔汤做法木瓜绿豆汤做法
绿豆汤有什么营养价值?绿豆汤怎么做?
黑木耳的做法大全-黑木耳怎么做
黄花木耳汤怎么做
冰凉绿豆汤怎么做
银耳木瓜汤的做法是什么?
冰镇绿豆汤怎么做呢
木耳豆腐汤的做法及功效 木耳和它一起吃功效棒
木耳有什么功效?木耳的做法
冰糖银耳莲子红枣汤的做法