猪血青菜汤的做法大全
本文已影响7.09K人
本文已影响7.09K人
猪血青菜汤是一道比较养生的食物,猪血它的功效有很多所以很多人都喜欢吃,而且猪血的味道吃起来也很不错,青菜又是一种无污染天然的蔬菜,注重身体养生的都喜欢吃青菜,那么青菜和猪血混在一起吃那更是相当不错。下面我来教大家怎么做猪血青菜汤。
原料:青菜、猪血、虾皮、豆腐、盐、水
做法:青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。
功效:猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷,是儿童的补钙食品。
猪血的功效与作用
1、预防血铁性贫血
猪血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。
2、抑制肿瘤生长
猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素,这在其他食品中是难以获得的。
3、止血
猪血含有维生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。
4、病后调养
猪血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处,可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。
5、人体“清道夫”猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害;现代医学研究发现,猪血中的蛋白质经胃酸分解后,可产生一种消毒及润肠的物质,这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,然后通过排泄将这些有害物带出体外,堪称人体污物的“清道夫”。
需要特别注意的是,过量食用,会造成铁中毒,影响其他矿物质的吸收,所以,除非特殊需要人群,一周建议食用不超过2次。
猪肚黄豆汤的做法 3大流行做法你知道吗?
青菜汤年糕的做法有哪些?
补血鸡汤的做法大全有哪些?
【图】香菜的做法 香菜做法大全清新解腻还健胃
白菜韭菜猪肉馅水饺做法 菜鸟也能做出好吃的水饺
猪脑怎么做最美味 猪脑的做法大全
猪肝菠菜汤怎么做?三方法让你吃的更美味
油麦菜可以做汤吗?油麦菜做汤的做法大全
猪蹄可以做哪些菜?猪蹄的做法
吃猪血的好处 猪血的做法
猪血的做法大全 猪血的家常做法图 猪血怎么做好吃又简单
青菜肉丸子汤的做法有哪些?
黄花菜煲汤的做法大全有哪些?
猪肺菜干汤的做法是怎样的
猪蹄汤的做法大全 你也是这样操作的吗?
补血汤的做法大全
猪血的做法大全家常菜 猪血的做法大全家常菜推荐
猪骨汤的做法大全 胶原蛋白满满内容养颜
蔬菜汤面条做法大全是什么
血皮菜蛋花汤的做法和营养
青菜虾仁汤面做法是什么?
补气血鸡汤的做法大全有哪些?
各种腌咸菜及制作小咸菜的方法:咸菜的做法大全