红烧牛鞭怎么做 有什么功效呢?
本文已影响2.83W人
本文已影响2.83W人
牛鞭有什么作用?这恐怕地球人都知道了。那么牛鞭怎么做才能发挥最大的营养,又能保证口感很美味呢?
牛鞭营养成分:
1.富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,缓冲贫血。
2.富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,骨骼组织以及肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
适宜人群:适宜消瘦,贫血,水肿等症状的人群。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促症状的人群。
食疗:
1.壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。
2.补肾虚:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
3.强筋:强筋、通络,恢复疲劳和调理腰膝酸软。
4.补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群
制作方法:
主料
牛鞭 (300克)
辅料
萝卜 (一根)
土豆 (半个)
杭椒 (3根)
葱姜蒜(适量)
首先将牛鞭泡泡水,将外面的皮去掉(这步很麻烦哦、有很多层)去完之后沿着中间那根管将牛鞭一破为二(那根管是尿道、所以破开之后要好好刮刮、洗洗、在水里加料酒和姜片浸泡几十分钟去味)
烧锅热水将牛鞭过水,这样方便切花也可去味、像切片一样只是不要切断、在放入凉水等水烧开后捞起。
将萝卜土豆切块、杭椒切丁、葱姜蒜、八角备好。
土豆先用油煎一下。
锅内加油,在油温5层热加豆瓣酱一勺和葱姜蒜、八角、干辣椒、杭椒丁(我爱吃辣的,不爱吃辣的朋友可以不加或者少加哈)爆香。
加入牛鞭后在加老抽和椒麻油翻炒(还加了一小颗冰糖~~~~可忽略不计)。
倒入萝卜后加水,少添加一些盐炖出来才会很入味儿哈(炖半小时,中间再加次水)。
半小时到了,该加入煎好的土豆啦~~过五到八分钟就该好了。
尝尝,觉得味道不够还可以加点盐和鸡精哈~~~~
在起锅时撒上点香菜碎。嗯,这个味道,绝对棒啊。
土豆烧牛肉怎么做好吃?土豆烧牛肉的做法
红牛喝多了会怎么样?喝红牛有什么副作用?
牛鞭的功效与作用害处有哪些
红枣姜茶有什么功效呢
红枣泡水喝有什么功效呢
红糖蜂蜜有什么功效 红糖蜂蜜怎么做
红枣枸杞牛奶的功效有哪些呢
银耳红枣汤有什么功效呢
小米红枣粥的功效是什么呢?
红烧鲫鱼怎么做好吃?红烧鲫鱼的做法
红烧牛鞭的做法 红烧牛鞭怎么做
红百合花茶有什么功效呢
小米红枣粥的功效是什么呢?
红烧排骨怎么做好吃?红烧排骨的做法
牛奶美白面膜怎么做? 牛奶面膜功效多
猪肝面条怎么做才好吃?有什么功效
西红柿榨汁有什么功效呢
牛鞭汤补什么呢
牛鞭汤怎么煲呢
薏米红豆芡实粥的功效有哪些?怎么做好吃
羊鞭有什么功效 羊鞭有什么做法呢
川芎炖猪脑怎么做?有什么功效
牛鞭和驴鞭图片是什么样子:牛鞭和驴鞭功效与作用