安全有效抵抗身体疾病的食疗方子
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多吃葱 降血脂
现代医学认为,葱有清散血管内瘀血的作用,能降低血液中胆固醇的含量,防止血液不正常的凝固,而防治动脉粥样硬化。葱还能刺激消化液的分泌,具有健胃功能。
另外,葱中含有葱蒜辣素,对秋冬呼吸道疾病有预防效果。科学家最新研究发现,经常吃葱不但能降低血脂、血糖和血压,还能使大脑保持灵活,有利于活跃思维。
夏季韭菜 不易消化
韭菜具有特殊的气味,不但能促进食欲及增加菜肴香味,还具有药用价值。
其成分中的挥发性精油及含硫化合物,能提升免疫力,抑制癌细胞生长,同时兼具降低血压、血脂的作用,很适合高血脂及冠状动脉心脏病患者食用。此外,韭菜还有助阳固精的效果,在药典上素有‘起阳草’之称。
选购韭菜时以当令、韭白部分长脆嫩、无枯黄者最佳。
夏季则不宜多食,因夏韭多半老化而粗糙,不易被肠胃消化吸收,多吃易引起胃肠不适或腹泻。
薏仁当归粥 舒缓经痛
相信许多女性朋友都深受生理期的经痛所困扰。今天推荐大家一道做法简单、材料又容易取得的‘薏仁当归粥’。经常食用,再也不担心经痛的苦恼了。
材料:当归三钱、薏仁一两、糙米一两、银杏二钱。
做法:1、当归煎煮出汁液。2、当归汁倒入已浸泡约四小时的薏仁、糙米及银杏中,煮成糊状,即可食用。
沙拉 清爽一夏
夏天想靠吃沙拉减肥的人,酱汁的挑选才是关键所在,油醋汁绝对比千岛酱要来得健康,但想吃得更清爽、更方便,试试优格沙拉吧!
准备原味优格五百克、小黄瓜两条、番茄两个、少许盐及适量的柠檬汁,将所有材料混合,就是一道非常爽口的优格沙拉。这道沙拉在夏天吃来非常清爽,甚至你也可以把它当点心给孩子吃。
如果不想这么麻烦,将优格与水果拌在一起吃,也是很不错的吃法。
这里再教你一个利用优格有效去蒜味的好方法:当吃完大蒜,满嘴口臭时,只要将苹果切块混在优格中一起吃,不仅口中的蒜味可以消除,也能帮助消化。
对于有便秘困扰,或是想要让肌肤变得明亮,多吃优格就能让你既健康又美丽喔。
荸荠 清除泌尿结石
俗称马蹄或乌芋的荸荠(台语马薯),大多数人只知取它和菜食用,不知它有利尿、清热、解毒、消食等功效,尤其对泌尿结石有奇效。
生的荸荠每日一斤,削皮,勿洗浸生冷的水,最好用冷开水洗净后食下,饭前饭后均可,每天生吃一、两斤无妨。重者七、八天,轻者三、四天,膀胱结石即由小便尿道挤出。
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