饮食护肝的小常识
本文已影响1.96W人
本文已影响1.96W人
饮食护肝有两大要点:一是优选食物供足养分,满足肝脏的各项生理需求;二是注意食品卫生,防止细菌、病毒入侵肝脏。
营养学家告诉我们,人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物元素等五大类养分,也正是肝脏所必需的。不过,肝脏对蛋白质、碳水化合物以及维生素需求较多,而脂肪过量有引起脂肪肝之虞,必须适当限制。为此,建议你将以下细节贯穿于每天的食谱中:
奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等食品,每日膳食轮换安排,为肝脏提供足量优质蛋白。
适当食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单糖与双糖类食物,以增加肝糖原储备。
酵母富含B族维生素,不可冷落。
山楂含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积,有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。如平时吃些鲜山楂,用干山楂泡水喝,或在炖肉时加入山楂,既调味,又能帮助消化。
绿茶清热解毒、消食解腻;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁。常饮这类茶水有益护肝。
枸杞滋补肝肾、养肝明目,或泡茶、或炖汤、或熬粥皆可。
常吃核桃仁、开心果之类的坚果,以疏肝理气、缓解焦虑。
有面色发黄、睡不好觉等肝气不足征候的人,不妨每周吃1次畜禽肝脏,以收到“以肝养肝”的效果。
忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。避免油炸及干硬食品。
清除食物污染,包括蔬菜、瓜果的农药残留;某些食品添加剂,如面粉增白剂、防腐剂;熏烤食物及变质食物,如烂姜、发红的元宵、长芽的土豆等。对策:尽量选购农药污染轻或不用农药的蔬菜,并多用清水清洗。吃瓜果削皮。尽量少吃或不吃含添加剂的食品,如罐头等。远离熏烤与变质食物。
多喝白开水。白开水要保持新鲜,每天3~4次,每次1小碗。白开水可增加循环血量,增进肝细胞活力,有利于代谢废物的排除而收到护肝之效。
春季养生小常识 注意饮食禁忌
护肝饮食的宜于忌
春季养肝护肝的饮食大全
冬季养肝护肝进补食物 日常养肝食谱及补肝饮食口诀
几款养肝护肝的食谱和茶饮
体检常识 肝硬化的治疗原则和饮食预防
肝癌患者的饮食护理
美白小常识 美白护理小窍门
明目护眼的小常识
食道癌的日常护理常识
酒精肝的日常饮食
护肤 女性护肤的四个小常识
冬季保健 冬季饮食小常识
护肝饮食怎么做
女性饮食小常识 常吃它们面色红润
清明时节养肝护肝的饮食
牛皮癣患者饮食搭配小常识
洗澡时的护肤小常识
养肝护肝饮食很关键
处暑节气起居饮食养生小常识
夏季饮食养生小常识 饮食做到5多1少
乙肝小三阳的基本常识
儿童健康饮食是无油无盐无糖吗?儿童饮食健康小常识
春季护肤小常识
女性生理健康养生小常识 养肝护肝多吃绿色食物
饮食安全常识:饮食安全常识有哪些?
乙肝患者的饮食 4类护肝汤
饮食养生小常识 日常生活饮食小常识
健康饮食小常识 你知道吗
饮食减肥必知的常识
护肝饮食有哪些
你必须知道的护肝小知识
有哪些护肝饮食