得了肝病怎么调理饮食
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急性肝炎 肝炎病人在急性期应少吃肉类食物,特别是急性黄疸型肝炎患者,发病初期更不宜吃肉食。因为急性肝炎病人的肠胃消化功能低下,若摄入不易消化的肉类食物,会加重病情,有碍康复。
慢性肝炎 由于病程较长,肝细胞有不同程度的损害,需要摄入大量的肉类食物,以促使肝细胞再生。这时可以吃瘦猪肉、兔肉、鸽肉、鲤鱼和甲鱼等进补。鸽肉有清热解毒之功;鲤鱼则能开胃健脾,消水肿、治黄疸;甲鱼肉不但对坏死之肝细胞有很强的再生作用,还有抑制癌细胞增生、软化肝脏的功效。
肝硬化 肝硬化是肝炎晚期、酒精中毒引起的病变,如出现黄疸指数高、腹水及消化道功能严重不良时,应忌食肉类食物,以免因消化障碍而使肠胃内产生大量气体,加重病情,甚至引起昏迷。如果在稳定期,则需要逐渐增加肉食摄入量。每日应补充100~150克蛋白质。因为,此时患者的肝细胞坏死严重,结缔增生,质地变硬,急需进补。进补的最佳食物是甲鱼。食用方法以清蒸或清炖为好,吃肉饮汤,将甲鱼胆挤汁放入一并吃下。吃时可放适量白糖或蜂蜜,如坚持每天食用,有一定的治疗和辅助治疗作用。
肝炎病人在肝功能正常后,可有选择地食用牛肉、鸡肉、鸭肉、黄鳝、墨鱼、虾及猪肝等寒性或温性食物。因为长期食用寒性肉食,容易使人虚胖无力,甚至会引起性功能减退。食用温性肉食可调节病后机体寒热平衡,强筋壮骨,对病后的身体恢复大有裨益。但应禁食狗肉、羊肉、麻雀肉等热性肉类,否则会生热助火,加重病情和诱病复发。
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