怎么给孩子做护眼菜
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无论是看书还是看电视用电脑,都会造成眼疲劳。特别是孩子们奋战了一学期,趁着假期应该好好调整一下,让孩子们经常吃点护眼菜吧。怎么做好呢?炒胡萝卜丝有点麻烦,枸杞除了煮粥不知道怎么用,南瓜除了蒸熟之外也不知道该怎么吃……在这里我为大家介绍几道简单好做的护眼营养美食,大家不妨试试:
枸杞南瓜杂米粥
原料:枸杞1把,南瓜150克,小米50克,大黄米50克,水4碗。
制法:枸杞洗净,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和大黄米淘洗干净。一起放到砂锅中,小火熬制40分钟即可食用,或用压力锅烹熟。
营养点评:原料中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都非常丰富,口感香甜柔软。如今正值冬季,喝这样一碗金黄色的热粥既养胃又养生,还能养眼。
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