IT男护眼饮食秘籍
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同事小A,年纪轻轻就是技术部的主力,以攻克技术难题为乐趣,人送“飞天宅男”美誉。但是此男是典型的IT男士,虽事业有成,却整日头发凌乱、衣冠不整大有“不拘小节”的风范,加之每日对着电脑时间超过12小时,大有把酒瓶底佩戴到底的觉悟。爷是宅男爷怕谁!
怕谁?怕老妈!母亲大人发话了,再不修理下,就讨不到老婆了!于是宅男不得不放下了电脑,开始注意形象。但是奈何酒瓶底由来已久,想改变可不是一天两天的事情,不处理又怕视力加深,怎么办呢?不过皇天不负有心人,小A到专家处讨到了传说中的“护眼秘籍”。兴奋打开,内容如下:
护眼独家饮食秘籍
本秘籍以饮食为根,可有明目清神保护视力的作用,对于视力已损的朋友亦有缓解疲劳调节之功效,望诸位专心调理。
1、维生素A和β-胡萝卜素:有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中。植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜、韭菜、杏、红薯等绿黄色蔬果中。
2、维生素C:对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。
3、胡萝卜:富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。
4、菠菜:含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。
5、西红柿:含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性,所以有保护维生素C的作用,烹煮过程中不易破坏。
6、韭菜:富含维生素A原、维生素C,还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、纤维素以及挥发油等。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。
7、枸杞子:含有丰富的胡萝卜素,维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等,是健康眼睛的必需营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。
8、青椒:含有丰富的维生素,糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,是蔬菜中维生素C含量最高的。
9、杏:含有适量的维生素C及丰富的维生素A原,还含糖、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素B1维生素B2等,是一种营养价值较高的水果。
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