早春想健康怎么选择食物
本文已影响2.21W人
本文已影响2.21W人
现代饮食中太多高蛋白高脂肪含量的食物,让我们的身体承受了不能承受之重,在各种被冠以“富贵疾病”名称的身体不适连续侵扰之后,终于发现原来这样貌似大补的获得能量的方式,其实是很错误的。因为我们的身体具有强大的自我调节功能,不需要太多额外的补充,在日常生活中,只要饮食均衡,就能保持很好的健康状态。
当然,在食材的选择和搭配上,最理想的状态自然就是既不会给身体带来过多负担又能让人精神饱满,比如一些产自海洋的食材、一些具有非凡能量的蔬果、各种五谷杂粮等等,这样的菜品在接下来的几页中会有我们认为非常合适的推荐,每道菜都简单并充满诚意,食材的组合上不复杂,味道纯正有力。在烹饪上,应该继续遵从少油少盐不用味精的天然调味方式,最大程度将食材的原味体现,少了人工化学的味道,也会让人更神清气爽和亲近自然。
1.蜂巢蜜:其实蜂蜜是能量轻生活的首选,但如果你觉得普通的蜂蜜还不够有能量,那就试试近来大热的蜂巢蜜吧。蜂巢蜜说简单了就是没有经过人为加工,直接割下来还连带着蜂窝的蜂蜜,比起普通的蜂蜜来,保留了更多的营养成分和活性物质,看着都觉得已经非常有力。有人会觉得蜂巢蜜太过原始,会不会不够卫生呢?由于蜂巢蜜没有经过二次加工,所以不容易掺杂杂质和被污染,其实非常能让人放心食用,某种程度上说,比分离蜜更为可靠。
蜂巢蜜具有很高的热能,能抗菌消炎、养肺润肠、改善睡眠,味道上既有浓郁的花源芳香,又有纯馥甜美的滋味。虽然很甜,但却不像糖类那样,如果摄取过多,会使脂肪过剩引起肥胖,蜂蜜中的果糖能直接被人体吸收,在《神农本草经》上就记载了蜂蜜“久服强志轻身,不老延年”,可见它是又有能量又能轻身的首选食材,可以直接食用,也可以代替砂糖以调味。更为有趣的是,蜂巢蜜含有蜂蜡和少量的蜂胶,嚼蜂蜡还可以清洁口腔、保护牙齿,如同天然的口香糖,保护口腔健康。
2.菌类:如果借鉴素食主义者的饮食,我们会发现菌类是主要食材之一,原因在于它们高蛋白、无胆固醇、低脂肪、多膳食纤维、多维生素和多矿物质,简直集中了食品的一切良好特性,营养价值可以说是达到植物性食品的最高点。自古以来,菌类就被认为是山珍,味道鲜美,与别样食材也能完美搭配。
3.豆类:豆类所含的蛋白质,是最好的植物蛋白,豆类品种多样,如大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、豇豆等等,既可当做菜肴的主料,也可作为调味品的原料。传统养生中有“五谷宜为养,失豆则不良”的说法,很多现代的营养学家们也认为,用豆类食品代替一定量的肉类等动物性食品,是解决城市中营养过剩的最好办法。
4.根茎类:非常有力的一类蔬菜,拥有看得见的能量。土豆、红薯、莲藕、山药每一样都让人精力充沛,虽然是再寻常不过的食材,但却有一种让人心安的力量。它们普遍含有丰富的淀粉质,足以提供一天的精力。
5.蛋类:蛋类食物含有人体所需要的氨基酸,整蛋的蛋白质几乎能被人体完全吸收利用,加上蛋类美味,又容易烹饪,成为日常中最佳的蛋白质来源。每天早上吃一个鸡蛋,既能让一天的能量得到保证,也有强烈的饱腹感。
选择橄榄油作为一个健康的选择
孕妇早期最佳食物选择攻略
一日三餐的健康选择
春季养生:早餐吃什么食物最健康营养
怎么选择食物帮助女人补充雌激素
女性健身怎么选择内衣
怎么选择食物应对口唇干裂
儿童选择旧品有什么健康原则
春节哪些食物好吃又健康
寒假将至 如何给宝宝选择健康零食
孩子智力低下 如何选择健脑食物
女性缓解痛经怎么选择食物
男人怎么选择减肥药 男人必知健康减肥操
春季放风筝 健身好选择
哪种食用油对身体健康 选择食用油要注意什么
4款春季健康减肥食品 春季排毒瘦身的最佳选择
上班族健康午餐的最佳理想选择
老人想要健康 多吃5类食物
早上吃什么最健康急 早上吃什么食物最健康
选择工作餐有什么健康原则
春季怎么健康饮食方法
春节美食太多要怎么吃才健康
怎么选择食物帮助女性丰胸
如何选择健康的冷饮?
秋季减肥吃什么好 秋季减肥注意事项健康减肥早餐食谱健康减肥午餐食谱健康减肥晚餐食谱
补充维生素日常食疗 针对性的选择食物更利于健康
健康养生 挑选食物千万别选这样
中医怎么选择食物去除痘痘
男性想健康最好别碰什么食物
春节临近 怎么饮食才健康?
如何选择更健康的面包
男性健康 学会选择健身前后的饮食
立春吃什么 8种食物营养健康