吃水果要注意哪些误区
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生活中水果已经是人们离不开的食物之一了,吃个水果,还有误区,吃水果的好处多多,能养颜排毒、改善身体状况等等。但是,如果吃水果掉进误区。结果会适得其反。很多人或许会感到疑惑。下面小编就来介绍一下吃水果的六大误区吧。
1、水果烂一点还能吃
水果放久了,会有一点点腐烂的部位。许多人会把腐烂的部分剜掉后再吃,以为这样没什么问题。但是,以扩展青霉为代表的青霉是水果上出现频率最高霉素,产生的展青霉素会导致动物的胃肠道功能紊乱,肾脏水肿等病症。同时,因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的,会长期的损伤细胞,甚至会致癌。因为霉菌产生的展青霉素能扩散到果实的其他部位。所以,把霉变部位去除再食用也未必安全。
2、多吃水果能减肥
按单位重量算,水果热量比米饭低。但是,如果因其口感好,就容易吃多,稍不注意,糖分摄入就超标了。因此,多吃水果不仅不能减肥,甚至会有反效果。
3、水果维生素含量最高
维生素是有很多种。水果可能含有丰富的某些维生素,但有些维生素是没有的,如水果不含脂溶性维生素。同时。多数水果的维生素C含量是有限的。
4、水果当饭,养颜美容
人体需要将近50种营养物质,才能维持生存,尤其每天需要65克以上的蛋白质,20克以上的脂肪,有利于维持组织器官的更新和修复。虽然水果含水分85%以上,但蛋白质含量却不足1%,必需脂肪酸几乎是不含的,这远远不能满足人体的营养需要。水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量极少,如果长时间把水果当饭,必定导致蛋白质、脂类等摄入不足,最终导致营养不良和贫血。
5、想吃水果就吃
在水果中,富含有机酸和单宁类物质,有些水果还含有活性很强的蛋白酶类。如果吃的时间不恰当,就可能刺激和伤害胃。如香蕉中镁含量很高,空腹吃太多,会导致血液中镁钙比例失调,可能会抑制心血管。因此,多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。
6、空腹吃水果没所谓
苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸,会刺激胃壁黏膜,导致引发胃反酸、消化不良等问题。而胃是个酸性环境,黏膜一旦受损,胃液就会腐蚀到胃,造成胃溃疡、胃穿孔等问题,甚至会有胃癌。
红颜色水果 吃出美丽健康
葡萄柚
葡萄柚同样能够减肥,葡萄柚含有丰富的维生素c,糖分也很低。一个葡萄柚可以替代正餐,这样可以减少热量的摄入。但是葡萄柚的酸性度非常高,不适合肠胃有问题的女性食用,不建议长期用于减肥。
苹果
苹果同样是减肥水果的一种。苹果热量比较低,最适合减肥。苹果含有果胶对便秘有辅助作用。苹果减肥法最适合吃三天。三天内只吃苹果,煲汤、生吃、榨汁等各种方法,女性可以更加自己的喜欢来选择。众所周知,苹果是一种营养价值非常高的保健水果,同时吃苹果还能减肥。因为苹果中丰富的苹果酸和维生素C能有效促进消化,避免过多的热量堆积成脂肪。而果肉中的果胶能维持血糖的稳定,还能有效降低胆固醇。一个苹果中含有5g的膳食纤维,是一天所需量的20%,能给人很好的饱腹感。因此晚上吃苹果可以说是非常好的选择。
番茄
番茄卡路里非常低,每200克番茄才含有30卡路里。同时番茄的饱腹感很强,水分非常多,几乎全部都是用水造。每100克西红柿含有95克水分,而且容易排出,不会积聚体内。番茄含有丰富的维生素c和独特的番茄红素。番茄红素可以消除自由基、抑制肿瘤细胞增殖。西红柿既可以是蔬菜,也可以是水果,但不管作为水果还是蔬菜,它都是一种极佳的减肥食物。西红柿所含的茄红素和膳食纤维能有效降低胆固醇,加速新陈代谢。果胶能促进肠道蠕动,清除宿便,让小腹变得更平坦。
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