吃鸡蛋有哪些饮食禁忌
本文已影响1.85W人
本文已影响1.85W人
我们国家是个很注重自然养生的国家,尤其在吃的方面更是有着各种忌讳,各种食物都有它自己的属性,有些食物可以生食,有些必须要加热煮熟,而搭配起来更是讲究。俗语说,病从口入。人们害怕由于触犯食物的禁忌而导致消化不良,甚至是食物中毒。
鸡蛋是大家经常吃的食物,可以煮熟,可以炒鸡蛋,甚至还可以生吃,这些吃法都是很美味且营养的。可是鸡蛋如果要同别的食物搭配的话就需要注意了,因为有些食物是不能和鸡蛋同吃的。那鸡蛋不能跟哪些食物一起吃呢?
禁忌一:鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。
禁忌二:鸡蛋与豆浆同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
禁忌三:鸡蛋与兔肉同吃
鸡蛋还有一个饮食禁忌,就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。
吃鸡蛋有什么好处
1、健脑利智
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。要保持良好的记忆力,只要每天吃一两个鸡蛋就行了。
2、保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。
3、防治动脉硬化
可以预防动脉硬化。
4、预防癌症
鸡蛋中含有15%的维生素B2,维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。
5、延缓衰老
鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,故被人们称作“理想的营养库”。不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
吃狗肉有哪些饮食禁忌 健康必知!
尿道炎的饮食禁忌有哪些?
狗可不可以吃鸡蛋有什么饮食禁忌 狗能不能吃鸡蛋有哪些饮食禁忌
肿瘤患者饮食禁忌有哪些
肾结石饮食禁忌有哪些
女性肾虚饮食禁忌有哪些
骨折患者有哪些饮食禁忌
黄褐斑的饮食禁忌有哪些
肾囊肿饮食有哪些禁忌?
慢性胃炎有哪些饮食禁忌
空腹的饮食禁忌有哪些 这6种食物不能吃
食管炎患者有哪些饮食禁忌
怀孕后期饮食有哪些禁忌
肾结石的饮食禁忌有哪些
肩周炎的饮食禁忌有哪些
宝宝夏季饮食禁忌有哪些
肾炎患者饮食有哪些禁忌
胃酸过多吃什么好 饮食禁忌有哪些
经期的饮食禁忌有哪些
印度男子为了200元 暴饮暴食吃42个鸡蛋死亡
脸过敏能吃鸡蛋吗?吃鸡蛋的禁忌
煮鸡蛋有什么窍门?吃鸡蛋的五个禁忌
秋季养生有哪些饮食禁忌
饮食禁忌 鸡蛋不能和哪些食物一起吃?
饮食误区及禁忌有哪些
哮喘患者饮食有哪些禁忌
脸过敏可以吃鸡蛋吗 过敏的饮食禁忌
阳虚体质饮食有哪些禁忌
胆囊炎患忌食哪些食物 不能吃鸡蛋
肝胆湿热饮食禁忌有哪些
尿毒症饮食禁忌有哪些?
皮肤病的饮食禁忌有哪些
肝病患者有哪些饮食禁忌