小雪节气吃什么食物养生好
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面对日渐寒冷的气候与越发干燥的天气,体内的寒气逐渐变得旺盛,因此在这个季节里养生保健显得格外的重要。在小雪节气到来之时,下面向大家推荐5款最具有养生功效的食疗药膳,养生防病,健康整个冬天。
1、黑芝麻红枣粥
原料:粳米150克、黑芝麻20克、枣(干)25克、白砂糖30克。
做法:材料备齐,然后将黑芝麻下入锅中,用小火炒香,研成粉末,备用;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;红枣洗净去核;锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米和红枣,先用旺火烧沸;然后改用小火熬煮,待米粥烂熟;调入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。
功效:黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。
2、枸杞银耳粥
原料:枸杞10克,银耳15克,鸡肝100克,茉莉花10克,调料适量,粳米50一100克。
做法:银耳水发后撕咸小片,鸡肝切薄片,粳米煮粥,待粥六分熟放入银耳、鸡肝、枸杞,继续煮至将熟,再下调料。如姜、盐、味精和茉莉花。每日1次服食。
功效:容颜无色、面容憔悴。
3、灵芝炖猪蹄
原料:灵芝15克,猪蹄1只。料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油。
做法:将猪蹄去净毛后洗净,灵芝香,放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝,武火烧沸,改用文火炖至猪蹄熟烂,即可食之。
功效:治疗早衰、减少皱纹。
4、苹果葡萄粥
原料:苹果150克,葡萄100克,胡萝卜100克。包心菜150克,蜂蜜适量,粳米100克。
做法:葡萄、胡萝卜、苹果、包心菜剁成泥糊加水,用纱布滤过后,留汁。粳米煮粥,调入蜂蜜、果汁。
功效:可治疗体弱容黯。
5、玫瑰烤羊心
原料:羊心1个,藏红花6克,鲜玫瑰花50克或无糖玫瑰酱15克,食盐适量。
做法:羊心切片备用。鲜玫瑰花捣烂取汁,放入小沙锅内,加清水适量、藏红花同煮,煮沸后,改文火继续煮15分钟浓缩取汁备用。羊心串成串,醮上玫瑰、红花汁,在火上反复翻烤至羊心熟透即可食用。
功效:本品对心血不足,惊悸不宁,郁闷不舒者有补心解郁之功效。
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