水果炒蔬菜 女性多吃有利排毒
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夏季一到,如此高温的天气,让人体很容易就流失了不少水分,因此很多人都喜欢通过吃水果来解渴,其中西瓜是夏季解渴首选水果之一。因为西瓜清凉可口,不仅味道好,更是补充水分的佳品。另外西瓜皮也是可以吃的。更有人用西瓜翠衣炒菜吃,不仅味道不错,还有排毒的功效。以下两款西瓜翠衣炒蔬菜的食谱做法,供大家参考。想要排毒的女性朋友们,西瓜皮炒蔬菜不仅能吃到好吃的,还能达到排毒的效果,这么好的食物,可千万不要错过。
食谱一、西瓜翠衣炒青豆
所需食材:西瓜皮200g,彩椒45g,青豆200g,盐3g,鸡粉2g,食用油、蒜末、葱段各少许。
制作步骤:
第一步,青豆洗净;将西瓜皮的最外一层硬皮切除,之后将剩下的切成丁;彩椒清洗干净后同样也切成丁,所有准备好的食材放在一盘的器具中待用。
第二步,在锅中放入适量油,再倒入准备好的青豆、西瓜皮、彩椒一同烹煮,直到所有食材煮成八分熟后将它们捞出过,沥干水分后放在器具中备用。
第三步,将锅洗净后倒入适量的食用油,倒入蒜末爆炒,炒出香味后倒入上步骤煮至八分熟的食材,再加上适量的盐、鸡粉翻炒均匀。最后放入葱段后再炒一小会儿,即可出锅食用了。
小提示:此道菜多吃有刺激肠道蠕动,促进排便,排除毒素的功效。
食谱二、西瓜翠衣炒胡萝卜
所需食材:西瓜皮200g,胡萝卜2002g,熟白芝麻、蒜末各少许,盐2g,白糖4g,陈醋8ml,食用油适量。
制作步骤:
第一步,首先将胡萝卜的皮去掉洗干净,再切成丝状(胡萝卜不去皮也可以),再把西瓜皮洗净切成丝状,全部切好后放在一旁备用。
第二步,上锅,倒入适量的清水煮沸。煮沸后将胡萝卜丝放入沸水中稍微煮一下,之后再倒入切好的西瓜皮,等待西瓜皮被煮至八成熟后,将锅中的所有食材捞出。
第三步,捞出后将胡萝卜丝及西瓜皮放入盘中,之后加入蒜末、适量的盐、白糖、陈醋一起搅拌均匀,最后再撒上白芝麻即可食用。
小提示:此道菜中含有的胡萝卜素可以清除人体内致衰老的自由基,而且和人体内的汞离子结合后,可以加速体内汞离子的排出,达到排毒的功效。(99健康网()专稿,如需转载请注明出处。)
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