春季养生宜养肝 首选四道养肝粥
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如今正值冬春交替之时,不少人已经开始着手养生了。其实春季养生首选肝脏。春季如果能够把肝脏养好,那么在夏季的时候就可以有效的减少暑热。那么春季怎么养肝呢?不烦试试饮食吧。食物养肝在这个季节正合适,我们可以常吃一些比较清淡或者是含有大量蛋白质的食物,当然喝粥是最好不过了,下面就给大家介绍几款在春季适合养肝的美味粥。
四道春季养肝粥
1、绿肝粥
材料:准备好猪肝一个、食盐、味精还有绿豆跟白米。猪肝跟绿豆的比例大概是7比5。
做法:首先就是把绿豆淘洗干净备用;然后把白米也淘洗干净,淘洗完白米之后加入绿豆一起开始慢慢的煮,慢慢的熬;其次就是把猪肝处理了,把猪肝洗干净然后切成面条状备用;最后就是等到粥熬成八分熟的时候放入切好的猪肝,再加入食盐跟味精,那么这道绿肝粥就完成了。绿肝粥的主要功效是养肝养血,同时还具有美容的效果,非常适合想要养肝的女性朋友。对于高血压以及痛风的朋友最好不要食用这道粥。
2、枸杞粥
材料:枸杞、白米。
做法:这道粥的做法十分的简单,首先就是把准备好的白米用文火慢慢的熬,等到八分熟的十分把枸杞放进去在熬煮一会就可以了。我们都知道枸杞是可以明目的,因此这道粥不但可以养肝,而且还可以让你的目光明亮。特别适合眼睛干涩以及肝炎患者食用。
3、决明子粥
材料:决明子、冰糖以及白米。
做法:首先就是先把准备好的决明子拿出来微炒一下,炒到微微发黄的时候盛起来等待冷却;其实就是把冷却的决明子开始熬煮,去渣留汁备用;最后就是把白米洗干净,加入少量的水以及决明子汁一起煮,等到煮熟的时候开锅加入冰糖调味即可。这道决明子粥同样都是可以清肝养目,同时还可以有效的排便。高血压、便秘以及眼睛红肿的人最适合吃这道粥。
4、芹菜瘦肉粥
材料:首先就是准备好四种食材,分别是栗米、瘦肉以及制首乌跟芹菜,同时还要备好盐跟味精。
做法:第一步就是先把芹菜清洗了,洗完之后留下根,切成碎末;第二步就是把准备的制首乌洗干净,然后切成块或者是条状,然后磨成细末,记得在磨的时候先把切好的首乌烘干。第三步就是把栗米洗干净大火开始煮;第四步就是把备好的瘦肉跟芹菜一样切成末,再放进去栗米里面煮。这个时候不能用大火,改为文火的方式煮粥。半小时之后把切末的芹菜跟首乌末放进去,再次小火温煮25分钟左右。最后一步就是放进去盐跟味精即可。春季常吃这道芹菜瘦肉粥可以养肝护肾还可以降脂呢。
春季养肝吃什么好呢?以上四道美味的养生粥是你最佳的选择。无论你在春季要如何养生,养肝是必做的一项工作,赶紧来学一些这几道美味粥的做好吧。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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