如何预防宝宝挑食所带来的危害
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很多入园前都有挑食、偏食的不良饮食习惯,后却少有这种习惯出现,究其原因,除了家长自身的一些挑食、偏食的行为影响了之外,还有很大一部分原因是因为家长对宝宝挑食、偏食行为的纵容。在家里,宝宝就像是个小皇帝,想吃什么就吃什么,不想吃什么就可以不吃,许多家长担心宝宝的营养不够,还追着喂饭,想尽办法哄宝宝多吃一点,这样的宝宝到了之后会怎样呢?里的饭菜,是按照宝宝们生长发育的需要制定的,自然各个品种、口味的都会有一些,如果宝宝到了幼儿园仍然挑三拣四,而老师们由于忙于其他工作,很难有足够的时间和精力来照顾每个宝宝,挑食的宝宝就有可能吃不饱。而且,幼儿园里是不允许宝宝吃零食的,爱吃零食的宝宝到了幼儿园也会觉得不适应。所以,无论从宝宝生长发育的角度,还是从准备的角度来看,都应该让宝宝养成不挑食、不偏食的好习惯。
那么,这种习惯应该如何养成呢?
在宝宝4个月大时,就可以告别纯吃奶的时代,适当添加一些了,包括米糊、鸡蛋黄、菜泥、菜粥等,7个月时,则可以开始吃一些肉类的食物了。刚开始添加的时候,由于宝宝对新的食物口味还不适应,他可能会拒绝吃辅食或者吃得很慢、很少,家长千万不要因此轻易放弃,也不要过于着急。添加辅食本来就要遵循由少到多的原则,对宝宝拒绝吃的食物,可将它们切碎,和宝宝喜欢吃的食物混在一起,或想办法把饭菜的色彩搭配得漂亮一些,以吸引宝宝去尝试。对年龄大一些的宝宝,可给他讲一些挑食有害的小故事或教宝宝说、唱一些不挑食的儿歌,也可以用游戏性的吸引宝宝开口,如,舀上一勺饭,一边慢慢将饭送到宝宝嘴边,一边说“火车来了,咦,山洞呢?”很多宝宝听到后,都会开心地把嘴张大,让“火车”开进去。
宝宝七八个月时就可以吃饼干、软饭等固体食物了,此时宝宝可能因为没有掌握咀嚼食物的本领,会表现出对固体食物的拒绝,家长切不可为了省事,继续把食物做成碎泥状,因为幼儿园里的饭菜是以固体食物为主的,如果不会咀嚼,宝宝到了幼儿园就会比较麻烦,因此,家长必须耐心地教会宝宝咀嚼。首先,要多给宝宝演示正确的咀嚼动作,演示的时候要将动作放慢些,让宝宝看清楚大人是如何用门牙把食物咬碎,又是如何用磨牙把食物磨碎的,还可以让宝宝摸摸大人的脸,通过感受大人有力的咀嚼动作,唤起宝宝的咀嚼兴趣。当然,家长还可以自编一些浅显易懂的儿歌,教会宝宝咀嚼的动作。总之,学会咀嚼食物,是防止宝宝挑食的重要步骤,千万不可省略。
挑食诱发三大疾病
贫血
孩子偏食容易诱发贫血,这种疾病的出现往往是身体缺铁的表现。2-3岁的幼儿如果平时吃饭挑食偏食,喜爱吃零食,那么很容易就贫血。针对这一问题,妈妈可以多用铁锅煮食物,此外重点给孩子补充含铁量丰富的食物,如动物肝脏、瘦肉、蛋黄、豆制品、新鲜果蔬。
皮肤病
与皮肤息息相关的维生素主要有维生素A、 B、C。缺乏维生素A,孩子皮肤变糙,头发干枯,容颜无光;缺乏维生素B,孩子易生皮炎、口腔炎症,而缺乏维生素C,孩子易现糙皮病。蔬菜和水果中的维生素含量通常较为丰富,因此妈妈可以重点给孩子补充一些。
视力差
微量元素和维生素对于视力的发育不容小觑。缺乏维生素A、锌元素的孩子容易发生视力障碍。各地饮食差异造成营养成分不能均衡摄入,如果孩子再偏食挑食,那么更容易缺乏某类营养元素。微量元素分布在多种食物中,如水果、蔬菜、海产品、坚果、肉类等等。日常饮食只要孩子不偏食挑食,一般身体不会极度缺乏。
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