身体补得好来年病得少 冬季吃什么肉更补身
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很多人会选择在秋季养生,在冬季来临时补身,身体补得好来年病得少。只是恐怕还是会有很多人不知道要吃什么才能补身体?那么,跟着小编往下看。
冬季补身吃什么肉好?
1、补肾选鸽肉
俗话说的好,吃一只鸽子胜过吃九只鸡,鸽子肉不但营养丰富,还能强壮身体、补肾提神、美容养颜,还能帮助减少血管疾病的侵害。而且对术后恢复中的病人来说也是非常适宜的。
2、补铁选猪肉
这里并不是说不管肥肉瘦肉都能补铁哦,猪肉的肥瘦差别还是很大的。肥肉脂肪含量高,蛋白质少,吃多了是会引起高血脂和肥胖等疾病的。所以补铁的猪肉还是以瘦肉为主,瘦肉中的血红蛋白比植物中的血红蛋白更易被人体吸收。
3、补气血选鹌鹑肉
鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的食物。适合那些营养不良、体虚、高血压、肥胖症等患者食用。还可以与人参相媲美。它还能抑制血小板的凝聚、阻止血栓的形成呢。
4、补虚劳选乌鸡肉
乌鸡一直是女性治疗崩漏带下的食材选择。这是因为乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、补虚劳的作用,对于产妇来说也是一大补药。冬季喝乌鸡汤既能暖身又能养身。
5、御寒选羊肉
羊肉可以说是大部分人在冬季会常食用的肉类了。除了肉质细腻易消化外,相比猪肉和牛肉,羊肉的脂肪和胆固醇也会少的多,因此在冬季进补羊肉有良好的御寒作用,同时呢对胃部也能起到很好的保护作用。
冬季补身体食谱推荐
1、北芪党参炖羊肉
准备材料:羊腿肉500g、北芪25g、党参25g、姜片25g、黑枣10粒、精盐适量
做法:将羊腿肉切块,放入烧开的沸水里焯一下,接着捞起来用清水稍微冲洗一下,接着放入准备好的炖锅;再把生姜切片铺在羊肉上;然后把黑枣、北芪、党参洗好后一同放入炖锅内;最后往炖锅内假如250g的开水,盖上盖子小火炖1个小时后撒入适量精盐即可。
2、天麻炖乌鸡
准备材料:乌鸡1只、天麻、川芎、白茯各10g、生姜片5g、料酒100g、香菜适量
做法:把一整只乌鸡放入冷水中烧开去掉血沫;准备好的中药洗净后放入鸡腹,再用线缝好口子;接着把处理好的乌鸡放入砂锅内,加入切好的姜片、料酒以及适量的水;加盖用小火炖1个小时左右,接着往里放入精盐再煮20分钟,关火前加上香菜即可。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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