盘点春季八大果皮的养生功效
本文已影响2.85W人
本文已影响2.85W人
1、西瓜皮清热解暑
西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素,具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。可以凉拌、炒肉或做汤。
2、苹果皮抗氧化
苹果皮含丰富的膳食纤维,能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明,苹果皮比果肉抗氧化性更强,甚至比其他果蔬都高。已有许多厂家提取苹果皮中的活性物质来开发功能食品。
3、梨皮清心润肺
梨皮是一种药用价值较高的中药,能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎,加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮,能使泡菜更脆,还更美味。
4、橘子皮开胃化痰
橘皮富含大量维生素 C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素,能做出许多美味。橘皮粥芳香可口,还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。做肉汤时放几块橘皮,能使汤味更鲜,并减轻油腻。橘皮泡水或泡茶,味道清香,还能开胃、通气、提神。橘皮泡酒则有清肺化痰的功效。柠檬皮与此类似。#p#副标题#e#
5、番茄皮预防癌症
番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质,能防治心血管疾病,提高机体免疫力,预防癌症,在番茄皮中含量最多。此外,番茄皮还有助于维护肠道健康。因此,番茄带皮吃最营养。
6、葡萄皮降血脂
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质,还有降低血压的功效。葡萄皮还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等。现已有人开始研究利用葡萄皮加工食品,用以治疗胆固醇过高、糖尿病等。
7、黄瓜皮能排毒
黄瓜皮中含较多的苦味素,是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒。此外,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”最适合减肥者。
8、茄子皮保护心血管
茄子是心血管病人的食疗佳品,大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值,还会因其中的铁被空气氧化,很容易发黑,影响人体对铁的吸收。
所以,现在大家通过以上内容的介绍后,对于这么一种水果蔬菜要有一个重新的认识,要重新了解它们的营养情况,不要再把好东西丢掉了。其实,对于疾病的预防都是从这些不起眼的食物中开始着手的,现在你也要开始好好的食用这些“皮”了。
盘点黑鱼的四大营养功效
八大营养食物的养生功效
盘点冬枣的七大营养功效
浆果桂皮鲜汤美容养颜好功效
冬季吃对水果 养生功效大
吃什么排毒养颜效果好:食盐的十大美容功效盘点
秋季水果 盘点橘子的神奇功效
盘点黑蒜的六大营养功效
春季喝什么茶好 盘点春季14大养生茶饮
盘点蛇肉的四大营养功效
盘点枇杷的5大营养功效
盘点茼蒿的四大营养功效
盘点鲍鱼的五大营养功效
冬季养生吃苹果的10大功效
盘点大蒜的7大营养功效
春季养生要养胃 盘点养胃的食物
春季9款极具保湿效果的水果盘点
春季效果最好的排毒食物盘点
盘点红心火龙果的四大功效
盘点洋葱的十大营养功效
盘点牛肚的三大营养功效
盘点杏仁的五大营养功效
春季养生蔬菜 应季蔬菜盘点
春季养生:春季养肝4大重点
春宜饮花 盘点春季养生茶
盘点揉腹的那些养生功效
盘点15款药粥的养生功效
盘点双皮奶的营养价值和功效
春季养生要点 春季养生的方法
洋葱的功效与作用 盘点吃洋葱的十大养生功效
盘点鸽子的六大营养功效
苹果十大功效 盘点苹果的功效
盘点鳖的四大营养功效