网友爆料:光明乳业优倍奶中混入烧碱
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网友微博爆料光明乳业优倍奶中混入烧碱,涉及产品有300盒左右,此次事件虽然不大,但引人深思。
近日,记者报道,网友微博爆料光明乳业优倍奶中混入烧碱。“此次事件中,虽然食用碱水浸入牛奶中,对人体危害并不是很大,但是该事件反映了食品企业管理方面存在严重漏洞。”
据了解,根据光明乳业的产品追溯系统,涉及产品有300盒左右,已经把当天上市的950ml优倍全部下架召回。对于个别在召回期间已经购买了该时间段产品的消费者,光明称公司均与消费者取得联系,并上门进行了道歉和赔偿服务。
食品安全专家董金狮表示,首先,光明乳业是在消费者爆料的情况下被动发布召回说明,这与主动召回性质完全不同;其次,光明在生产操作工艺和产品质量管理上都存在严重漏洞。
管理漏洞出在哪儿,是人为的,还是制度的,值得企业好好深思。此次事件虽然不大,但反应的问题却值得同行引以为戒。
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