薯条薯片恐致癌 贪吃不宜身体健康
本文已影响9.49K人
本文已影响9.49K人
油炸类的食品一直是人们的喜爱,尤其是孩子们的挚爱,因为香脆可口,薯条薯片都为孩子喜欢,市场的品种也是非常的多,走进超市,真是琳琅满目,可是这些吃起来很爽口的食品,对我们的身体有没有好处?会不会伤害我们的身体呢?这些问题家长们未必会很在意,有的在意但是并不知道它真正的危害在哪里?这里可以告诉大家,薯条薯片可致癌。其中缘由听我一一道来。
1、马铃薯遇高温变质。马铃薯也就是我们常说的土豆,是一种根茎类的食物,土豆本身非常的有营养,马铃薯还具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素是人们餐桌上不可缺少的食物,常吃土豆会改变身体的酸性体质,但是,如果土豆经过高温的煎炸,就会破坏土豆本身所含有的营养素,而且,近期研究表明,土豆一旦碰上高温120度以上,就会释放毒性化学物质“丙烯酰胺”,可能会导致癌症。我们常吃的薯条就是煎炸的,温度远远超过120度,所以,常吃就有致癌的可能,一般每周超过2包就算是超量。
成人或许还有抵抗这些的能力,但是,儿童的肾脏和各个器官还相对较弱,如果经常吃进这种食物,势必对身体造成很大的伤害,甚至埋下癌症的种子。
2、又薄又脆薯片危机重重。薯片真是又脆又甜,基本上是成盒买的,但是专家提醒这种薯片同样会致癌,正因为它又薄又脆,而且,也是经过高温烹炸的,所以,导致薯片中丙烯酰胺的浓度更高,因为薯片煎炸过以后水份更少,但是呈片状导致表面面积相对较大,所以含量较高。
3、研究表明丙烯酰胺会致癌。现有科学家研究资料显示,丙烯酰胺这种物质在动物实验中会令动物致癌,如果大量摄入,就会对神经系统有损害,而人类也要避免,而且我们比较关注是它致癌的毒性,因此,为了预防癌症,世界卫生组织将丙烯酰胺列为可能令人类致癌物质。而且,科学家表明,这种物质不是人为添加的,而是烹饪的方式导致的,所以,对于高温烹炸的食品还是少吃为好。
其实,油炸类的小食品很多,孩子们喜欢但是真的没有营养,因此,建议家长们帮助孩子把好这一关,尽量减少吃各种油炸类的小食品,健康就要从小抓起,预防永远大于治疗。
薯条做法好吃又健康 薯条怎么做好吃
如何选购好吃的薯片?薯片的选购技巧
肯德基薯条致癌物含量高于麦当劳
紫薯比红薯更抗癌吗
怎么做红薯粉条?红薯粉条是什么?
红薯减肥法的具体方法:正确吃红薯一周拥有好身材
咖啡薯片中发现的化学物质有致癌风险
孕妇可以吃薯片吗
经常食用红薯对身体有益 红薯储存小知识
英女子十年来只吃薯片 长期吃薯片有什么危害
这,是在吃薯片?
红薯四种吃法最抗癌 吃红薯有五大禁忌
孕妇吃红薯粥对身体好吗
红薯的做法大全 红薯的家常做法图 红薯怎么做好吃又简单
炸薯条可以减肥吗 炸薯条的热量
孕妇可以吃红薯吗 适量吃红薯让孕期更健康
红薯连皮吃易致癌 哪些食物不能连皮吃
早餐不宜吃红薯 7种人不适合吃粗粮
如何挑选正宗健康的红薯粉条
红薯在中午吃对身体最好
烤红薯会致癌吗 哪些人群不宜吃红薯
晚上吃红薯会导致体重增加吗
健康常识 女性吃红薯有哪些好处
三类人不宜吃生姜 易伤到身体健康
吃醋有益身体健康?有胃病别贪杯
紫薯促排便增强免疫力适合减肥吃 紫薯健康餐大全
红薯能抗癌 但吃红薯要注意3件事
红薯功效多 但这2类人不宜吃
铁锅黑渣致癌吗 不致癌但是影响身体健康
红薯四种吃法最抗癌 吃红薯有五大禁忌!
胃不好可以吃红薯吗?红薯消食化积(胃胀气溃疡不宜食)
吃薯片会胖吗
咖啡薯片可能有丙烯酰胺 或有致癌风险