娃哈哈富氧弱碱性饮用水 氧气真的可以喝吗
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“富氧一瓶,漫步森林2小时”,在雾霾频频来袭的都市,这样的广告你动心了吗?近日,娃哈哈集团推出了“富氧弱碱性饮用水”,宣称“氧气可以喝”。
“比普通水氧气多不到哪里去”
娃哈哈官网声称,经CNAS(中国合格评定国家认可委员会)认可实验室检测,产品中的溶解氧含量为普通饮用水的6—10倍,可有效补充人体所需氧气,一瓶畅饮,漫步森林两小时,并表示“科学界的传奇发现:氧气可以喝”。在“富氧水”的配料表中,除水之外,还标注了溶解氧含量≤150mg/L。
氧气可以喝吗?美国普度大学博士、食品专家云无心解释,氧气在水中的溶解度取决于氧气的分压,通过向水中鼓入氧气,然后加压封装,的确可以使水中的溶氧大大增加。但当打开瓶盖与空气相通后,超过该温度下溶解度的氧气就会释放出来,再把水倒到杯子里、喝到嘴里、进到肚子,留在水中的氧气也就所剩无几了。“即使比普通水多一点,也多不到哪里去。”
“富氧”“弱碱性”等都没依据
冰川水、矿物质水、天然弱碱性水……到底这是不是商家的噱头?
其实早在2013年10月卫计委发布的 《涉及饮用水卫生安全产品标签说明书管理规范》就明确规定,涉水产品标签和说明书中不得标注 “酸性水”“碱性水”“活化水”“小分子团水”“功能水”“能量水”“富氧水”等内容。
云无心说,不管是“富氧”还是“弱碱性”,都没有科学依据,而且被科学界反复辟谣,卖得好只是因为营销炒作成功。河北省邯郸市卫生监督所官方微博也发布消息称,“苏打水改善体质没依据,喝苏打水改变酸碱体质不科学,富氧水补氧效果不明确。”
企业“吆喝”贴上噱头标签
近年来,在食品领域,涉嫌虚假宣传的广告频频曝光,复旦大学广告系主任程士安说,用看似比较专业的术语,抓住消费者难以看懂的弱点,为自己的产品贴上有噱头的标签,这正是商家的“聪明之处”。
本是让消费者了解品牌的广告,怎成误导消费者的“吆喝”?记者查阅相关制度发现,根据我国现行的广告审查制度,一般的食品广告没有任何行政审查的程序,和其他一般广告一样。企业自己设计制作内容,交由媒体发布。但制作方和发布方都有自律审查的义务,这属于“事后监管”。
程士安认为,一方面食品广告监管应和药品一样严格要求,加强事前审查,完善法律细则;另一方面更应加强事后追惩,方便消费者维权。
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