海鲜过敏的症状有哪些
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海鲜确实是一道美食,但是海鲜虽然味美却常常导致人们出现过敏症状,影响人们的健康。海鲜过敏经常会反复出现,所以大家要了解吃海鲜过敏了有哪些症状,并及时到医院进行治疗。下面我们来看一下。
海鲜过敏的症状
皮肤症状
患者在吃海鲜时或者是吃海鲜之后不久皮肤便会出现风疹块、红斑、丘疹等,同时还有剧烈的瘙痒症状。
胃肠道放应
由于海鲜中含有大量的组织胺,患者体内缺乏分解组织胺的酶,因此患者的消化系统会受到影响,进而出现恶心、腹痛、呕吐、腹泻、腹胀等多种症状。严重的患者会出现急性胃肠炎、过敏性胃肠炎等症状。
神经系统症状
部分患者在吃完海鲜之后神经系统也会出现不适感,患者可出现头痛、头晕、生血压急剧下降、意识丧失等多种症状。严重的患者会出现过敏性休克。
1、大量摄入
由于海鲜中富含大量的异种蛋白,会引起化学介质的释放,从而产生生物化学反应。
2、过敏体质
少数人因天生缺少分解组织胺的酵素,吃了现捞的新鲜鱼或海鲜,就会引起过敏。
3、环境因素
比如天气,有些病人在广东总是治疗不好,过敏总是反复发作,但是这个病人到了新西兰、澳大利亚之后,由于环境的改变,过敏就好了;
4、身体素质
比如经常加夜班,或者看电视打游戏通宵什么的,导致身体状况不良,如果突然大量摄入海鲜,就可能引起过敏。
5、饮食
比如可能本身对海鲜并不过敏,但是偶尔一次吃海鲜是和啤酒一起吃,食物之间互相影响,都可能导致过敏发生。维生素C和海鲜一起吃的时候,导致过敏发生的几率特别高,严重的会出现中毒,甚至导致死亡,所以海鲜和维生素C不要一起吃,这也是一个饮食禁忌。
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