常吃肥肉又喝酒得胰腺癌 饮食方面要警惕
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每天花1个多小时慢跑7公里,下小雨的时候也不会间断,这样坚持了好几年,从退休前的超重体重,到了现在的结实身板,总应该算是健康的吧?可68岁的老林还是中招胰腺癌。
这是为什么?“虽然他坚持跑步,身材也控制得好,但是喝酒、吃肥肉这样的生活习惯,让他比其他人患胰腺癌风险高了10到20倍。”浙江省人民医院院长助理、胃肠胰外科主任牟一平说。
要说老林是一枚“吃货”,一点都不为过,他最爱的就是红烧肉,一个星期,至少要吃上五六餐,“喝酒嘛稍微少点,但每天也有一、二两。”老林说。
去年5月份,单位体检,发现肿瘤指标CA19-9偏高,这让老林警惕了,毕竟是“肿瘤指标”啊。入院以后,牟一平教授仔细评估老林的疾病程度,包括胰腺的内外分泌功能,胰腺肿瘤临床分期及肿瘤本身与周围血管的关系。
延伸阅读:胰腺癌饮食注意事项
胰腺癌是一种较常见的恶性肿瘤,多发于40岁以上的男性,特点是恶性程度高、不易早期发现、切除率低、预后差。要想促进胰腺癌患者的身体恢复,最重要的是做好平时的日常护理,尤其是在日常饮食方面。
专家提醒,胰腺癌患者的日常饮食有几大注意事项,其中宜吃的食物有以下几种
1、宜食清淡易消化、低脂肪饮食,少吃多餐,如稀藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤 、菜汤、稀面汤、猪肝汤、豆浆等。
2、宜吃增强免疫力、有抗胰腺癌作用的食物,如甲鱼、龟、鲨鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大 枣等。
3、宜吃具有抗癌止痛作用的食物,如鲨鱼、海马、鲈鱼、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜等。
4、宜吃具有抗感染力的食物,如刀鱼、鳖、野鸭肉、水蛇、绿豆芽、橄榄、乌梅、绿豆、赤豆 、苦瓜。
5、宜吃谷类(大米、面粉)及瘦猪肉、鸡、鱼、虾、蛋和豆制品、蔬菜、水果等。
要忌口的食物
1、忌油腻性食物及高动物脂肪食物,如肥肉、羊肉、肉松、贝类、花生、核桃、芝麻、油酥点 心等。
2、忌暴饮暴食、饮食过饱,蛋白质、糖也要适当控制。
3、忌烟、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物,如葱、蒜、姜、花椒、辣椒等。
4、忌霉变、油煎炒炸、烟熏、腌制食物,如咸鱼、腌菜、核桃、花生、葵花籽、芝麻、油炸食 品、油酥点心、奶油、雪糕等。
5、忌坚硬、粘滞不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙、纤维多、对肠道刺激有刺激性的食物,如 粗粮、玉米、糯米等。
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