好丽友农心等上黑榜 超范围使用添加剂
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近日,国家质检总局公布8月未予准入的食品名单。名单显示61批次(共计约46吨)来自韩国的零食、饮料、米酒等因抽检不合格被通报。其中,中国消费者熟知的“好丽友”、“乐天”、“农心”等韩国知名品牌均上黑榜。
名单显示,21批未予准入的韩国食品存在超范围、超限量使用食品添加剂。其中,5批好丽友饼干被检出超范围使用食品添加剂L(+)-酒石酸,进口商涉及荣成泰广进出口有限公司(1批);1批乐天巧克力打糕被检出超限量使用食品添加剂二氧化硫,进口商为威海踏泉贸易有限公司。
因超范围使用食品添加剂被通报的韩国食品品牌,除了“好丽友”、“乐天”等之外,还涉及3批次“农心”等中国消费者熟知的品牌。分别为,1批农心辛拉面被检出超限量使用食品添加剂二氧化硫、1批农心葡萄饮料被检出超范围使用食品添加剂亚硝酸钠、1批农心小浣熊原味面被检出超范围使用食品添加剂dl-酒石酸。
国家质检总局表示,问题产品是在入境口岸检验检疫机构实施检验检疫时发现的,都已依法做销毁处理。
延伸阅读:超范围使用食品添加剂有和危害?
同一种化学物质,由于使用剂量、对象和方法的不同,毒性也不同。有些毒物在一定剂量内甚至是治病的良药。例如,亚硝酸盐对正常人来说有毒,但对氰化物中毒者则是有效的解毒剂。还有一些大家公认无毒的物质,一旦过量使用,也会成为危害生命的毒物。
例如,纯水是无毒的,但真的发生过因过量饮水使人肾衰竭而死亡的病例;一般人对硒的每日安全摄入量为50~200微克,如摄入200~1000微克则会中毒,超过1毫克就会导致死亡。这就是我们常说的“剂量决定毒性”的原理。
正因为如此,对食品添加剂的使用要规定最大使用量和使用范围。如果超过安全限量和规定范围,食品添加剂就会变成有毒物,对人体产生危害。
一般来说,按照规定限量添加食品添加剂,不会对人的健康产生危害。但事实上,有些厂商为了某一方面的效果,如改善食品的感官质量、延长食品保存期等,超范围、超剂量使用食品添加剂。更严重的是,有一些不法企业违规使用食品添加剂来掩盖食品质量问题,给消费者的健康造成了威胁。
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