清明节吃春笋好处多 这些事项要注意
本文已影响1.66W人
本文已影响1.66W人
清明节是非常传统的节日,很多人都非常的熟悉和了解,但是在清明节也有很多的饮食禁忌,那么清明节可以吃春笋吗?
春笋是很有营养的食物,很适合我们食用,而且还有很多种吃法,那么清明节吃春笋好吗?下面我们一起来看看吧!
清明节可以吃春笋吗
清明节正是春笋大量上市的时候,这个时间的春笋最为营养好吃。此外,吃春笋时尽量不要吃生冷的食物,如冰淇淋、冰啤酒、生海鲜。否则,肠道会受到双重刺激,造成胃肠功能紊乱,容易诱发胃肠不适。烹制春笋前最好能在沸水里先焯一下,以软化粗纤维,帮助消化。吃春笋还要防过敏,尤其是老人、儿童不宜多吃,每餐最好不要超过半根。笋中含有难溶性草酸,食用过多易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等。春季本来就容易过敏,对于容易产生摄入性过敏的人来说,食用春笋还易引起荨麻疹。
清明节饮食禁忌
1、不暴饮暴食。
2、少吃咸食或过咸食物,如咸菜、酱菜、咸笋干、咸肉等制品。
3、忌食"发物",如笋、海鱼、海虾、羊肉等,以免旧病复发。
4、 肥胖者须减甜食,限制热量的摄入。
清明“吃苦”能解热
春天人们容易“上火”,所以春季在饮食方面我们应该有所注意,尽量避免食用荔枝、龙眼、榴莲等性热的水果,还要注意少吃咖喱、辣椒、胡椒、花椒等辛辣助火的食物。这些性热的食物同时还有“发散”的作用,经常食用,会“损耗元气”,导致气虚,从而降低人体免疫力。特别是辛辣之物,多吃容易导致消化不良,还会对睡眠产生影响,对健康十分不利。
少吃竹笋,多吃银耳
竹笋味道鲜美可口,清明时节又是竹笋上市的时候,很多人喜欢买来吃。但是,养生专家告诉我们,竹笋味美,但不宜多吃。中医认为,竹笋性寒,滑利耗气,多吃会使人气虚。中医还认为,竹笋属于发物,有诱发慢性疾病的可能。《本草从新》对竹笋有这样的记述:“虚人食笋,多致疾也。”就是说气虚的病人吃了耗气的竹笋会加重气虚的症状,更加虚弱多病。医学实验也表明,吃笋可能引起咳嗽,从而诱发哮喘;此外,笋中含有的粗纤维不好消化,容易造成肠胃不适,甚至造成出血。所以,春节养生,最好少吃竹笋。
吃春笋的注意事项
1、最好先焯水
做春笋前最好能在沸水里先焯一下,这样既可以去除春笋的涩味,吃起来更爽口,还能让70%的草酸流失。草酸容易和体内的钙形成草酸钙,在体内沉积,导致结石,也会加重结石患者的病情。
2、每次吃五六片即可
春笋味甘性寒,属于发物。发物是指富于营养,或有刺激性,特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病复发)或加重已发疾病的食物。因此,吃的时候一定要控制量,不能天天吃,更不能顿顿吃。
还有,春笋富含粗纤维,可以帮助食物消化,但由于它的纤维比芹菜等其他蔬菜要硬,相对难消化,吃多了,胃肠道受到刺激后,运动会加快,而出现不适感,当肠胃运动异常时,则会出现胃痛、胃胀,甚至胃出血等症状。吃春笋吃出毛病的,大多是因为一次吃得太多。
3、不要空腹吃
春笋不要空腹吃,吃之前可以先喝口汤、羹,或者吃几口饭,以减少春笋对胃肠黏膜的刺激。
4、不要和生冷食物混着吃
吃完春笋后尽量不要吃生冷的食物,如冰淇淋、冰啤酒、生海鲜。春笋本来就难以消化,生冷食物也不易消化,两个加在一起,肠道受到双重刺激,加速了胃肠功能紊乱,容易诱发胃肠不适。(参考网站:腾牛健康)
吃烧烤需要注意哪些事项
春季减肥要注意这8个事项
巨乳缩小术有哪些好处 两点事项要注意
坐月子的注意事项有哪些 下面这些产妇要多注意
睡觉注意事项 女人睡觉时裸露这里好处多多
五一出游这些事项要注意
清明节养生要注意些什么
饭后运动对胃好吗 这些事项要注意
吃醋有什么好处以及注意事项
清明节有春笋吃吗?清明节可以吃春笋吗?
注射丰唇手术 这些事项要注意
吃春笋的禁忌注意事项 吃春笋要注意什么
吃柿子需要注意哪些事项
吃葱需要注意哪些事项
清明节搬家好吗 清明节搬家的注意事项
吃野菜要注意哪些事项?
吃红薯要注意哪些事项
宝宝夏季转奶好吗 这些事项要注意
冬季吃红薯好处多 谨记3大注意事项
早春养生需要注意哪些事项
桑拿有哪些好处及注意事项
孕妇能吃梨吗:孕妇吃梨的好处及注意事项
春季孕妇饮食注意事项有这些!孕妇多种维生素也要补充
空调清理你真的会吗 这些事项要注意
艾叶泡脚好处多 这些禁忌要注意
晒太阳好处多 但这六件事要注意
春季运动不当会伤身 这些事项要注意
木地板要铺好 这些铺贴木地板的注意事项要注意
多吃鱼对身体好吗 有哪些注意事项
喝茶需要注意这些事项
产后7大注意事项 多加了解好处多
夏季宝宝游泳好处多 8大事项要注意
吃西红柿要注意哪些事项