吃对早餐很重要 早餐适合吃哪些食物
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一日之计在于晨,在早晨时人体需要及时的补充营养物质,才能更好的保证身体健康。然而如今很多人因为太过于忙碌,而养成了不吃早餐的坏习惯,这样的习惯对于身体的危害是很大的。建议大家日常要吃好早餐,并且要选择适合早餐吃的食物。
早餐适合吃哪些食物?
1、豆浆
豆浆中含有丰富的蛋白质以及多种矿物质,具有很强的抑癌和致癌的能力,尤其是对于乳腺癌,肠癌,胃癌有不错的抑制效果。早餐喝一杯豆浆,能够为身体补充大量的蛋白质和钙质,对于提高身体素质有一定的效果。
2、牛奶
牛奶也是常见的早餐之一,其中含有丰富的矿物质和蛋白质,同时也是人类最好的钙源之一。平常适当的喝牛奶,能够调节体内钙质的代谢,增进骨骼的钙化,对于正处于生长发育时期的孩子来说是非常有利于长高的。建议大家平常可以把牛奶当做早餐来喝,但是最好不要空腹喝,以免给肠胃造成不利影响。
3、全麦面包
全麦面包中的营养物质比白面包会高一些,其中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,对人体的肠胃健康有一定的帮助。早餐吃全麦面包能够促进肠胃蠕动,加快肠胃的吸收与消化,能够促进体内毒素的排出,而且吃多了也不会对身体造成负担,很有利于身体健康。
4、鸡蛋
鸡蛋是一种常见的食物,其中含有丰富的氨基酸,能够帮助人体抗氧化。每天吃一颗鸡蛋不仅能够提高身体素质,而且能够增加大脑的活力,对于大脑的发育非常有帮助,建议每天可以吃一个鸡蛋。
5、酸奶
酸奶中含有人体所必需的多种维生素,能够预防肠道感染疾病,还能改善肠道功能,能够防止便秘。建议每天可以喝一杯酸奶,同时也要注意酸奶一定不能空腹喝,以免对肠胃造成刺激,进而产生不利影响,严重的还会引发肠胃疾病。
吃一个好早餐对于身体来说是极其重要的,如果你不知道平常吃什么早餐好,可以通过以上内容来选择适合的早餐食用。另外也要注意,如果有不吃早餐的坏习惯,就一定要及时改正,这样才能确保身体吸收全面的营养物质,才能让身体更加健康。
不吃早餐,有什么不好?
不吃早餐易惹胆囊息肉:不吃早饭和早饭吃得太晚都会使胆汁排泄受阻,可能增加胆固醇结晶性质的胆囊息肉的发病风险。
不吃早餐易致男性阳痿:德国研究发现,男性不吃早餐,容易引起性功能障碍,如阳痿、早泄等,还可能患上慢性病。
不吃早餐容易患脂肪肝:早晨如果不能及时进食补充肝糖原,糖原的位置就会被脂肪占据,久而久之形成脂肪肝。
男性不吃早餐易发脾气:现在的都市白领们都没有吃早餐的习惯,有研究证明,不吃早餐的男性,容易发脾气。
早餐怎么吃?理想的早餐应有4类营养物质
早餐作为一天的第一餐,对膳食营养摄入、健康状况和工作、学习效率都非常重要。根据《中国居民膳食指南》,一顿营养充足的早餐,一般要包括谷类、动物性食物(肉类、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物。如果只有其中的3类,则早餐的营养比较充足,如果只包含两类或以下,则表明早餐的营养不充足。
早餐起床半小时后吃早餐比较合适,成年人的早餐能量应为700卡路里左右,谷类为100克左右,可以选择馒头、面包、麦片、面条、粥等;适量含有优质蛋白质的食物,比如牛奶、鸡蛋或大豆制品,再有100克的新鲜蔬菜和100克的水果。
营养早餐搭配原则
基本要求:主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。
健康的早餐必须具备碳水化合物、蛋白质食物、维生素等多种营养物质。安排早餐时,你可以根据营养元素的不同属性合理搭配。
早餐中的4种营养成分及作用
五谷类:如面包、麦包、麦皮、玉米皮和各种米面制品、粥类等。含丰富的淀粉质、少量维生素B及植物性蛋白质,主要供给热量。
蔬菜瓜果类:如水果、蔬菜等。含纤维质、维生素A、维生素C和矿物质,能增强身体抵抗力,防止便秘。
肉类及蛋类:如火腿、腌肉、香肠、鸡蛋和各式肉类包点等。含蛋白质、铁质、矿物质以及维生素A、维生素D等,能维持体内新陈代谢,提供人体生长及细胞修复所需物质。
奶类及钙类:鲜奶、脱脂奶、酸乳酪、芝士、果仁(杏仁、核桃)等。含丰富蛋白质、钙质、磷质和维生素B2,能保持骨骼及牙齿健康。
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