河南平顶山服务区菜盘惊现老鼠 官方:停业整改并立案查处
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河南平顶山叶县市场监管局6月18日发布关于网传“平顶山服务区餐厅惊现老鼠”的核查处置情况。
18日,有网民反映,平顶山高速服务区的餐厅菜盆中惊现两只老鼠。
经查,涉事餐厅名为叶县邓李乡张福记小吃店,主营凉皮、米线等小吃,现场发现操作间后墙下水管出现破洞,造成老鼠钻入。我局执法人员要求涉事餐厅立即停业整改,并立案查处。将及时联合叶县检验检测中心对涉事餐厅食材进行检验检测。
感谢媒体和网民对食品安全工作的关注和支持。
平顶山服务区6月19日发布致歉信
尊敬的司乘朋友:
2023年6月18日,网民拍摄到平顶山服务区某小吃档口发现老鼠,存在卫生隐患。经初步调查,视频反映情况属实。
该视频反映的档口系平顶山服务区东广场叶县邓李乡张福记小吃店,属于本服务区管理范围。此类事情的发生,暴露出我们在卫生安全管理中存在严重问题,我们感到十分愧疚和自责,真心感谢广大司乘朋友和网民帮助我们发现了问题。在此,我们向广大司乘朋友、媒体以及关注此事的网民表示最诚挚的歉意。
针对出现的问题,我们立即开展如下整改工作:
1.我们已经第一时间对该小吃档口进行停业整顿,并在属地市场监督部门的指导下对该店卫生安全开展了全面排查。经排查发现操作间后墙下水管出现破洞,造成老鼠钻入。
2.对该小吃档口的经营者进行处罚,对我服务区管理部门及相关责任人依据有关规定进行严肃处理。处理结果后续将通过“平顶山服务区”微博号向广大网民进行公布,欢迎大家监督。
3.采取自查自改和聘请第三方专业治虫机构的方式,通过增设挡鼠板、封堵洞口、升级现有视频监控设备、强化食品溯源等措施保障卫生安全。
4.在服务区开展全面排查工作,对所有档口卫生安全进行全面排查,举一反三,监督和帮助其他的经营档口落实好卫生安全的主体责任。其他档口经营者无需恐慌,只需按照制度要求进行整改。该类事情的发生,反映的是我服务区深层次的管理问题,主要责任由我服务区承担。
5.真诚接受卫生安全管理机构、行业管理机构的调查,接受社会和媒体监督,自觉承担相应责任。后续整改情况将及时通过“平顶山服务区”微博号进行公布,希望司乘朋友、媒体以及广大网民进行监督。
最后,再次向社会各界和广大司乘朋友道歉,再次感谢大家对平顶山服务区的关心、批评和监督。
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