男子采菌子被截胡 狗:你不采我踩了
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近期正是云南吃菌子的好时节,大理一男子刚采的蘑菇被狗子一脚踩碎,自己挖了半天,还没来得及高兴,没想到狗子直接过来一脚踩上去。狗子:别墨迹了,我来帮你踩。该视频逗笑了不少网友,网友点评:小狗狗能有什么坏心思。
不过在这里小编需要提醒大家,在吃菌子的时候要注意安全,因为野生菌中有很多是有毒的,如果不小心食用了错误的品种,就可能导致中毒甚至死亡。因此,吃菌子之前,一定要注意以下几点:
1.识别菌子。这是最重要也最基本的一点,只有正确地识别出哪些菌子是可以食用的,哪些是有毒的,才能避免吃错。一般来说,头上戴帽(菌盖)、腰间系裙(菌环)、脚上穿鞋(菌托)的菌子多有毒,尽量不吃。另外,还有一些常见的毒菌品种,如火炭菌、灰花纹鹅膏菌、假褐云斑鹅膏菌等,要特别注意避免。如果不确定某种菌子是否可食用,最好不要冒险尝试,或者请教专业人士或当地人。
2.煮熟炒透。即使是可食用的菌子,也不能生吃或半生吃,因为它们可能含有一些对人体有害的物质或细菌。只有充分地加热煮熟炒透,才能消除这些危害,保证食用安全。特别是牛肝菌这类未煮熟炒透会中毒的菌子,更要注意完全烹饪。另外,在加工食用野生菌时,要使用清洁的器具和水源,避免污染。
3.不混吃不过量。即使是可食用的菌子,也不宜混合多种品种一起食用,因为不同的菌子可能含有不同的成分和营养物质,混合食用可能导致消化不良或者相互作用产生新的毒素。同时,也要控制食用量,不要过量食用野生菌,以免造成营养过剩或者过敏反应。
4.不饮酒不服药。在食用野生菌时,最好不要饮酒或服药,因为酒精或药物可能会促进毒素的吸收或者与之发生化学反应,加重中毒症状或者产生新的副作用。如果在食用野生菌后出现不适感觉,也不要随意服用药物或者偏方治疗,而应立即就医,并尽量保留剩余的菌子样品以便医生诊断。
5.保持新鲜干净。野生菌一般都有较短的保质期,在采摘后要尽快食用,不要放置过久或者暴露在高温潮湿的环境中,以免变质或者滋生细菌。在食用前,要仔细清洗干净,去除泥沙和虫蛆,切除腐烂或者变色的部分,保持菌子的新鲜和干净。
吃菌子是一件享受的事情,但也要注意安全。只有做到以上几点,才能吃得放心,吃得开心。
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