“橡胶鱼”流入长沙市场?高压锅久煮不烂,口感就跟橡胶一样
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这大草鱼大家肯定经常买回家炖鱼汤,但是谁也没有买过这种怎么炖都煮不熟,用高压锅也是一样,久煮不烂。最近,家住长沙的水产商易先生便遇上了这么一批“假鱼”,自己从供货商那里进了几千斤“大草鱼”。然而,所有来找自己买过鱼的客人,事后都跑过来要求退货,并且指责自己没良心,卖假货!易先生也是一肚子苦水,自己也是从供货商那里要的货,谁知道会是这种情况!
易先生已经从事水产批发二十多年,此前从未见过此类跟橡胶一样,吃起来完全没有草鱼的鲜嫩口感。在接到顾客反映之后,易先生自然一一道歉,并退了钱,表示自己也是受害者。之后,易先生也自己尝试煮了一下,没想到煮了十几分钟,这鱼肉竟然真的还是那么硬,连筷子都插不进去,没有人愿意试着吃一口,担心这鱼肉恐怕有问题吧!易先生更发愁了,只得联系供货商,并且反映到质监部门。
之后,另外一些水产商解答了易先生的疑惑,原来这根本不是大草鱼,而是一种叫做脆肉鲩的鱼。这种鱼是从山东引进的,当地人目前还没有多少人吃过,更别说了解吃法了。根据山东网友的指点,这脆肉鲩需要切片煮食,尤其适合用于火锅。这脆肉鲩的口感Q弹,并非像寻常的草鱼那样,随便切块炖煮。所以说,这一次假鱼风波,只不过是大家的误会而已,这鱼本身并没有问题。
之后,长沙市质监部门也应易先生的要求,对这怪鱼进行调查。最终,他们同样确认了,这鱼本身并没有问题,只是大家不懂得吃而已!易先生得知结果后,自然松了一口气。自己干了二十多年的水产生意,若是这一次“假鱼”、“毒鱼”的事故成立,那估计以后都没人敢找自己买鱼了,自己这么多年积攒下来的名声算是彻底毁了。
看完这个新闻,小编不免想吐槽几句。首先,这供货商确实应该事先提醒一下自己的客户,毕竟这玩意跟之前的东西都不一样,容易引起误会,造成不必要的纠纷。其次,自然是买家自身,应当自己确认所买之物是否有异常。若是真有毒,恐怕也得吃下去才知道,那可就晚了!
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