沃尔玛过期板鸭油炸当熟食卖工商执法当场查获
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共计208公斤过期板鸭通过重庆沃尔玛九龙广场店卖给消费者。事件曝光后,今日13时,沃尔玛重庆公司对此首度回应,对受到影响的顾客表示诚挚歉意,并表示愿积极配合政府相关部门对事件进行核查。
过期板鸭油炸后再卖
市工商局经检执法一处处长唐川介绍,2月28日,一市民向市工商局投诉,称沃尔玛深国投百货有限公司重庆九龙广场店熟食品柜台,将过期的“樟茶板鸭”进行油炸加工后再销售。同时,该市民还安排亲友于当日8时购买了再加工后的板鸭作为证据。
接到投诉后,市工商局立即派执法人员前往调查。在现场,执法人员在熟食品加工区内发现,该超市熟食品部女员工黄洪兰正在加工“樟茶板鸭”。
细心的执法人员在该加工区内的垃圾箱旁,看到了“樟茶板鸭”使用的纸质包装箱。该包装箱上标注的出厂日期是:2011年1月26日。保质期是:未开袋,10天;开袋后,24小时。
“正在加工的那些板鸭,是不是取自于该包装箱?”在执法人员的盘问下,女员工黄洪兰承认正在加工的“樟茶板鸭”就是从该包装箱中取的。
有的已过期37天
接着,执法人员又获悉,在该店面包房旁边的冷冻库房还有库存的若干箱未加工的过期“樟茶板鸭”,都是准备进行再加工销售的。
随即,执法人员前往该冷冻库,和该商场鲜食副总经理冯大伟及其员工一起清点过期板鸭的库存量。据悉,库存的过期板鸭共有1969只,每只购进单价为16.58元,共计32646.02元。这些过期板鸭中,有112只板鸭是1月12日出厂的,也就是说,已过期了37天;最新鲜的是1月26日出厂的,也过期20多天。
执法人员立即对这些过期板鸭,采取就地封存的强制措施。唐川介绍,通过一系列调查,该超市在2月5日至2月28日期间,共计加工销售过期的板鸭208公斤,销售单价不一,销售金额共计3800元。
过期板鸭已下架 处理方案尚不明
今日12时,华龙网记者来到事发的沃尔玛重庆九龙广场分店,在熟食销售区未看到“板鸭”销售。
工作人员对记者提出的每句疑问均表示不知情。当时正在整理卤制商品的一名男性营业员说,“出了问题,哪里还敢卖?”而另一名营业员则表示,不清楚过期板鸭事件。
据该超市电脑销售数据显示,从2月5日起至2月28日止,共有208公斤过期板鸭卖给消费者,销售金额3800元。
12时30分左右,记者找到该超市顾客服务台,了解到在2月5日起至2月28日期间在该超市购买了熟食板鸭的顾客,可凭收银小票或食物包装袋,到服务台登记,但工作人员表示除登记外,暂时无法给出相关处理措施,“在等工商局的处理方案。”
沃尔玛重庆各门店启动全面自查
沃尔玛重庆公司事务部经理刘焱,在接受华龙网记者电话采访时称,“问题板鸭”事件引起公司高度重视,沃尔玛对受到影响的顾客表示诚挚歉意。同时,公司将积极配合政府相关部门对事件进行核查,对员工出现的违规操作问题进行立即纠正和严肃处理。
刘焱说,公司已要求重庆所有门店立即开展全面自查,严格执行国家相关规定和公司管理流程,严把收货检验关、做好食品储藏关、管理好生产加工销售关,确保所有生产销售环节符合相关规定,保证食品安全。
记者随后从沃尔玛重庆其他分店了解到,通过定期抽查等方式,其他几家分店暂未出现“问题板鸭”。
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