伦敦推出“虚拟餐盘” 可知菜色 玩游戏
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本站()7月8日消息 现在很多餐厅为了追求高品位,通常都会给菜单上的菜起一些很诗情画意的名字。很多的食客恐怕都经历过,譬如点了一道“猛龙过江”的汤,却发现是清水上飘着几根葱,这样尴尬的事。
那么,怎样预防餐厅的“挂羊头卖狗肉”呢?现在英国伦敦一家餐厅推出“虚拟餐盘”服务,透过餐桌上方的投影机,各种菜色能够直接投射出来,让顾客在点餐前就能预览餐点的内容。
据悉,在伦敦市中心的这间亚洲风味餐厅伊纳莫(Inamo)使用高科技餐桌,除了“虚拟餐盘”外,还能够“触控式点餐”,即使没有服务生在旁,也能完成点餐、结帐,甚至叫计程车等动作。这种设计原来都是源于餐厅老板汉威克多年前的一次遭遇。他说,多年前他与朋友在披萨店用餐,但等了半天却找不到服务生来点餐,因此希望能有间按几个按钮就可以吃到食物的餐厅。
汉威克说,想在生意超好的餐厅裡吃顿饭可不容易,但无论如何,顾客的感受都应该放在第一,于是他提出“无须等候,即时点餐”的概念,藉着高科技餐桌,顾客完全不必担心吸引不到服务生的注意,甚至在无聊时,还能够用餐桌来玩游戏。
虽然餐厅服务生指出,自从这套点餐系统进入餐厅后,他以及其他服务生反而有更多时间与客人互动,但是,美食评论家莫克(Charmaine Mok)则认为,“虚拟餐盘”与高科技餐桌在新奇感消去后,就会令人感到沮丧;她说,有时候我想要与人互动,让服务生来推荐餐厅的招牌菜,可是科技产品就无法提供这些“人味”。
不管怎么说,这个技术至少能让完全读不懂菜单的人也能轻松点自己爱吃菜;而且也避免了自己兴冲冲点完菜,却发现上的菜完全出乎自己的想象。
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