速冻食品问题频出 品牌食品质量让人堪忧
本文已影响3.26K人
本文已影响3.26K人
继思念和三全之后,湾仔码头也在南京市工商局公布的一份检测报告中被检出了金黄色葡萄球菌。至此,国内速冻食品市场上的三大著名品牌全部陷入“细菌门”。看来,也许真是现行检测太“苛刻”了,此前在卫生部正在征求意见的“新国标”里,金黄色葡萄球菌已从不得检出变为可有限检出。
杀毒探讨:高温30分钟可杀毒?水饺难受如此“煎熬”
频频“中招”的大品牌速冻食品,让金黄色葡萄球菌成为消费者心中一道挥之不去的阴影。记者询问超市里购物的顾客,是否知道问题食品的存在?大部分人表示“没有看到相关的新闻”或并不知情。
在某商场的冷冻柜前,一位陈姓市民表示听说了相关情况,“虽然这些不合格的产品已经下架了,但还是有一部分进了消费者肚子”。随后,他表示以后还是自己动手包饺子吃,“自己做的东西比较放心。”
本月11日,卫生部在其官方网站发布的《速冻面米食品微生物指标问题》一文指出,金黄色葡萄球菌广泛分布在大气、土壤中,由于对热敏感,只需加热到80℃,30分钟可被杀灭。
市民李小姐听说此“杀毒方法”后表示:“烧开水后才能下饺子,就算开小火煮,顶多10多分钟就把饺子煮烂了。”她认为,杀毒烹饪30分钟的方法没有实际意义。
新闻延伸:金黄色葡萄球菌VS食品安全
卫生部最新发布的食品安全国家标准《速冻面米制品(征求意见稿)》规定“金黄色葡萄球菌不再是严禁检出的项目”。外界质疑“食品安全标准降低门槛”?
对此,卫生部回应称,新标准(征求意见稿)采用了ICMSF三级采样方案,用多个样品定量检测结果进行综合判定,限量指标与ICMSF基本一致,更加符合国际食品微生物采样检测要求,是科学合理的。
卫生部指出,金黄色葡萄球菌广泛分布在大气、土壤中,对热敏感,加热80℃、30分钟可被杀灭。通常大于105菌落数/克时可产生致病性肠毒素,引起食物中毒。常规烹饪等处理方式不能破坏肠毒素。
新闻回顾:近来速冻食品问题频出
■今年7月,食品安全部门检验出批次号为20110628106A的思念牌三鲜水饺含有致病菌。随即,该批次产品开始在全国各大城市下架并停止销售。
■10月19日,北京市工商局通报郑州思念食品有限公司生产的“思念”水饺被检出了金黄色葡萄球菌。【水饺可致肺炎?思念水饺被检出金黄色葡萄球菌】
■11月3日,广州市工商局公布2011年第三季度食品质量检验报告显示,三全的“三全灌汤水饺(猪肉玉米蔬菜)”、“三全灌汤水饺(三鲜)”验出含有金黄色葡萄球菌,同样上榜的还有海霸王的“经典包心鱼丸”产品。
雪碧有异味 凉茶有异物 饮品质量让人担忧
速冻食品变质怎么办?速冻食物解冻后可千万别再进冰箱了?
三个著名食品品牌的产品检测出“不合格”
速冻食品危害 速冻食品对人体有什么危害
黑芝麻丸哪个牌子好:不看品牌看质量(养生佳品)
东莞部署专项行动严治食品药品安全突出问题
正确挑选速冻食品的方法
速冻食品变质怎么办 速冻食品变质解决方法
冷冻食品的选购注意事项?冷冻食品的选购禁忌
如何选购冷冻食品?食品冷冻别超过两个月
带你了解速冻食品的营养!
不合格产品变合格 速冻食品新国标降低?
质检总局公布7种皮鞋产品4类卫生巾产品有质量问题
西安查处食品黑作坊152家 食品安全令人担忧
16个进口洋品牌儿童用品质量不合格
最严食品监管 3家企业登婴幼儿食品质量黑榜
质检总局曝光234批次进口产品 婴儿食品问题多
上海新规定:著名品牌发现质量问题将永久撤销
如何在超市挑选速冻食品
21批次品牌食用油产品被检出不合格
中国最好农产品用于出口 国内却存质量问题
冷冻食品比新鲜食品有营养
北京市质监局将速冻食品金球菌列A类抽检
如何辨别罐头食品的质量?罐头食品的选购技巧
曝光明乳业产品出现第三次质量问题 乳品菌落超标
适量服保健食品可加速瘦身
我国功能性食品存在的问题
南美冻虾检出新冠 购买速冻食品的注意事项
广东曝光不合格问题食品 焙烤食品为重灾区
挑选速冻食品需要注意什么
孕妈妈可以吃速冻食品吗
速冻食品这样子烹饪才健康
护肤品问题频发 如何选择安全的护肤品