哪几种野生木耳有毒 刚采摘的野木耳/樟树长的木耳有毒
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野生木耳有毒的分别有:生长在樟树上的野木耳,靠近污染区域生长的野木耳以及刚采摘的野木耳。这三种野木耳都不能够直接食用的,因为野生木耳的生长环境较为复杂,它们本身对环境有一定的适应性,但是体内含有有毒物质,食用下去会对人体造成直接伤害。
一、生长在樟树上的野木耳生长在樟树上的野木耳,它的颜色要比普通的野木耳颜色较浅,而且颜色比较偏黄,触感富有弹性,还有粘稠感,但是这种野生木耳是不可以食用的,因为樟树上面有樟脑油,樟脑油是一种有毒物质,同时它的挥发性比较强,野生木耳生长在这个有毒的环境中,它的营养来源是樟树的营养成分,从而间接的吸收了有毒物质。因此,这样的野木耳是一种毒野生木耳,人体不可直接使用。
二、靠近污染区域生长的野生木耳在环境污染比较严重的区域生长出的野生木耳是不可以食用的,环境污染严重,空气中含有多种不利于人体健康的有毒气体,而木耳在这个环境中生长,更是吸收了不少有毒气体,人体直接服用会导致中毒危险。另外还需要注意如果是干木耳,泡的时间过长也是不能吃的,这在泡好的黑木耳隔夜可吃吗中曾提到过。
三、刚采摘的野生木耳在安全区域刚采摘的野生木耳也不可以直接食用,这种木耳虽然看上去非常新鲜,但是它仍然富含大量的有毒物质,这种物质便是卟淋。就是因为这种物质,人们在食用完新鲜的野生木耳之后,一旦经过阳光的照射,皮肤便会出现不良反应,例如,皮肤会感觉特别的痒,而且裸露在外的皮肤会出现起水泡,皮疹和红肿的情况,更为严重的情况下,会出现皮肤表层组织坏死。所以刚采摘的野生木耳并不建议直接食用,必须要经过多次的冲洗晾晒,将毒素洗干净之后才可以食用。
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