3款食谱治疗小儿冬季腹泻
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小儿冬季腹泻如何预防?
提倡母乳喂养:尤其出生后最初数月内应以母乳喂养。因母乳最适合婴儿的营养需要和消化能力。人乳中含有IgA,可中和大肠杆菌肠毒素,有预防感染埃希氏大肠杆菌的作用。应注意正确的喂养方法,做到定时哺乳。
注意日常卫生:食品应新鲜、清洁,凡变质的食物均不可喂养宝宝,食具也必须注意消毒;坚持饮用水洁净;宝宝及其看护人都应养成饭前便后洗手的好习惯;每次大便后都要用温水擦洗干净,婴儿要及时更换尿布。
常备药性温和的肠胃药:冬季正值季节转换,儿童由于自身抵抗力较弱,很容易引发各种各样的肠道疾病。因此,细心的妈妈要学会防患于未然,家中常备一些吸收好、药性温和的肠胃药。
注意饮食质量:母乳不足或缺母乳采取混合喂养及人工喂养时,应注意饮食调配,不宜过多或过早给米糊或粥食等食品,以免发生碳水化合物消化不良,影响宝宝生长发育。初出生至3个月内婴儿母乳不足,无论用牛乳或代乳品均需要适当稀释,以利于消化和吸收;宝宝食欲不振时,不宜强制进食。
小儿冬季腹泻的食疗方
当宝宝出现了腹泻,如果不是很严重的话,不妨试试食疗的方法:
1、山药羊肉粥
材料:羊肉250克、鲜山药500克、糯米500克。
做法:羊肉、鲜山药煮烂,入糯米,加水适量煮粥市食。每日早晚服用。
食疗功效:补脾止泻,补气暖胃。
2、胡萝卜粥
胡萝卜是碱性食物,其所含的果胶能够促使大便成形,吸附肠黏膜上的细菌和毒素,是一种很好的止泻食物。
食材:粳米100克,胡萝卜1根。
做法:
(1)胡萝卜洗净,去皮切成丁;粳米洗净。
(2)将胡萝卜和粳米一起放进锅中,加入适量的清水,大火煮沸。
(3)转小火,煮成粥即可。
3、鲫鱼羹
材料:荜茇10g、缩砂仁10g、陈皮10g、大鲫鱼1000g、大蒜2头、胡椒10g、葱、食盐、酱油、泡辣椒、菜油各适量。
做法:
将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净。在鲫鱼腹内装入陈皮、缩砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、酱油备用。
在锅内放入菜油烧开,将鲫鱼放入锅内煎熟,再加入水适量,炖煮成羹即成。空腹食之。
食疗功效:
本方有醒脾暖胃之功,适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等症。
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