吃柚子好吗 柚子的功效与作用
本文已影响8.93K人
本文已影响8.93K人
柚子的营养与食用
柚子味道酸甜,凉润,略带苦味,营养丰富。每100克 柚子;能量41 千卡、蛋白质0.8 克、脂肪0.2 克、碳水化合物9.5 克、膳食纤维0.4 克、维生素A2 微克、胡萝卜素10 微克、核黄素0.03 克、维生素C23 微克、钾119 毫克、钠3 毫克、钙4 毫克、镁4 毫克、铁0.3 毫克、锰0.08 毫克、锌0.4 毫克、铜0.18 毫克、磷24 毫克、硒0.7 微克、烟酸0.3 毫克等等。除鲜食外可加工制果汁等。果皮为蜜饯原料。
柚子的药用价值
中医认为,柚果肉含柚皮甙(Naringin)、枳属甙(Poncirin)、新橙皮甙(NeohesPeridin)和柚皮素-4′-葡萄糖甙-7-新橙皮糖甙(Naringenin-4′-glucoside-7-neohesperidoside);另含胡萝卜素,维生素 B1、B2、C,菸酸,钙,磷,铁,糖类及挥发油等。性味:甘;酸;寒。入肝;脾;胃经。有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用。
柚皮(pericarp of Pummelo)又叫柚子皮、气柑皮、橙子皮、五爪红、化橘红。含挥发油 O.3-O.9%,主要成分为柠檬醛(Citral)、牻牛儿醇(Geraniol)、芳樟醇(Linalool)和邻位氨基苯甲酸甲酯(Methyl anthranilate)。性味辛;苦;甘;温。归脾;肾;膀胱经。具有宽中理气;消食;化痰;止咳平喘的功效。主气郁胸闷;脘腹冷痛;食积;泻痢;咳喘;疝气。
柚花(Pummelo flower)别名橘花。柚花含挥发油。性味苦;温。归脾;胃经。具有行气;化痰;止痛的作用。主胃脘胸膈间痛。
柚核(Pummelo seed)就是柚子的种子,含黄柏酮(Obacunone)、黄柏内酯(Obaculactone, Limonin)、去乙酰闹米林(Deacetylnomilin)。另有记载:种子含脂肪油40.74%,灰分2.85%,蛋白质23.87%,非氮物质11.51%,粗纤维3.09%。柚核性味苦;平;温。入肝经。疏肝理气;宣肺止咳。主疝气肺寒咳嗽。
柚叶(leaf of Pummelo)别名气柑叶。含挥发油。性味辛;苦;温。归脾;肝经。具有行气止痛;解毒消肿。主头风痛;寒湿痹痛;食滞腹痛;乳痈;扁桃体炎;中耳炎。
柚子药用机理
1. 柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果;
2. 柚子中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇;
3. 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度;
4. 柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;
6. 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。
柚子小药方
1 治冷腹痛:柚子皮(去白)二两,茶芎四两,青藤香二两。合捣成细粉。每服二钱,黄糖、捞糟兑服。(《重庆草药》)
2 治宿食停滞:柚子皮、砂仁、鸡内金、侧耳根、查肉、神曲。煎服。《四川中药志》)
3 治老年咳嗽气喘:柚子皮,蒸鸡冠油服。《四川中药志》)
4 治老幼疝气囊肿:柚子皮、樱桃、八月瓜、卵子草、茴香根、香樟根、算盘子根。煎服。《四川中药志》)
5 治关节痛:柚叶、生姜、桐油。共捣烂敷。(《湖南药物志》)
6 治乳痈:柚叶四至七枚,青皮一两,蒲公英一两。水煎服。(《湖南药物志》)
7 治痰气咳嗽:香栾,去核,切,砂瓶内浸酒,封固一夜,煮烂,蜜拌匀,时时含咽。(《纲目》)
柚子皮泡水喝的功效
红瓤柚子的功效怎么样
蜂蜜柚子茶什么时候喝?蜂蜜柚子茶的功效
葡萄柚能减肥吗 葡萄柚减肥效果
柚子有哪些功效呢
女人吃柚子的好处 柚子的营养价值
秋天吃柚子的好处 柚子的挑选方法
柚子可保护血管 细数柚子的5大功效
多吃柚子好处多 如何挑选多汁的柚子
柚子皮的功效与作用:柚子皮功效神奇丢了太可惜
吃柚子的好处 柚子是送给父母最好的礼物
西柚柚子茶如何制作
孕妇吃柚子好吗 孕妇吃柚子注意事项
柚子会回奶吗 哺乳期可以吃柚子吗
柚子季节 秋吃柚子的七大好处
柚子的功效与作用 秋季吃柚子的神奇功效
柚子的功效与作用禁忌 这些知识点要牢记
吃柚子上火吗
柚子太苦可以吃吗 柚子的功效与作用
金秋就要吃柚子 盘点柚子的4个好处
柚子茶的功效与作用 清爽甘甜还对身体很有好处
柚子皮可以吃吗?吃柚子皮的功效与作用
秋食柚子正当时 教你挑好吃的柚子
什么样的柚子好吃?怎样挑选柚子
蜜蜂柚子茶效果好吗
吃桔子好吗 桔子的功效与作用
柚子柚子茶的做法
冬天吃柚子有什么功效
柚子飘香 孕妇嘴馋能吃柚子吗
柚子的营养价值 吃柚子上火吗
柚子皮怎么泡水 柚子皮泡水有什么功效
柚子会让避孕药失效?柚子有哪些营养功效
柚子怎么做好吃?柚子的做法大全