蓝莓的营养价值 丰富维c促进血循环祛皱美容
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蓝莓,大家都是很熟悉的,在生活中我们都会吃得到的一种水果来着,它的营养价值是很高的.酸酸甜甜的,吃着会对我们的身体起到很好的作用,对我们的眼睛和美容都是有很大的功效的,那么,蓝莓的营养价值有什么来着呢?
蓝莓的营养价值
蓝莓的抗氧化力是蔬果第一名,水溶性及非水溶性食物纤维是奇异果的2倍、苹果的3倍;抗氧化作用是银杏叶精的5倍蓝莓含有高量的抗氧化剂,低度的脂肪。胆固醇或钠;同时,还会提供请求营养者一套非常健康的食品。做为维生素C和食物纤维的来源提供者,野蓝莓含有许多维生素和矿物质。
蓝莓是皮肤的美容师,类花青素苷经研究发现能替人类消除伤痕、皱纹与静脉肿瘤等。类花色素苷可以产生深蓝、深色与紫色素,这些色素均有助于人类皮肤的修复。因为类花色素苷可以到达脂溶性维生素不能到达的只能有水溶性的地方。譬如毛细血管,尤其是皮肤上的毛细血管,最佳且能够通达的东西就是类花青素。静脉管的紧缩或因受伤而肿胀时,极易导致脚或踝的肿胀,其他部分也极易导致皱纹。也就是,胶原质纤维蛋白越健康,人体皮肤、肌腱、软骨等就越亮丽灵活,而这就必须要经常保持胶原质的全身畅通,并阻止抗氧化物在体内积累。因此,带蓝青色的食物如蓝莓,就必须经常性的补充。
蓝莓的营养价值
蓝莓为促进视觉健康的得力帮手蓝莓和它们欧洲的表情覆盆子每一样含有高浓度的花青素。这类花青素除已知可预防许多绝症重病以外,还可以减少眼睛疲劳和加强夜视力。在日本因为蓝莓在健康上的好处,已经将野生蓝莓尊称为视力果。蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生,因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道,最近的研究又为超级水果再添美誉,多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。研究发现,蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓和其他水果中含有一种叫紫檀芪的自然化合物,这有助于阻止癌症前期对身体造成损害。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂,在蓝莓和黑莓中都存在。
蓝莓一般人群均可食用但须注意的是心脏功能不佳,心脏病患者尤宜食用;新鲜蓝莓有轻泻作用,腹泻时勿食。
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