生花生的功效与作用 生熟花生的效用其实不只差那么点
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花生又称“长生果”,香脆可口、风味独特、老少皆宜。相对于生花生,不少人更喜欢吃熟花生或者一些花生加工制成的零食。其实,生花生更具营养价值,不仅清甜可口,还有具备熟花生不曾有的功效与作用,例如高血压患者可以食用生花生有帮助降血压的作用。可以说,一粒小小花生米,力量不一般大,生花生又有哪些具体的功效与作用呢!
生花生的功效与作用
第一,生花生的功效
1.防癌功效
生花生中含有丰富的植物固醇,特别是贝塔谷固醇,其中后者已被实验证明具有预防心脏病及肠癌、前列腺癌和乳腺癌的功效。
2.养血功效
女性朋友,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃生发生,对于养血、补血很有好处。
3.黑发和生发功效
吃生花生时一般都是连着红衣一起吃,花生红衣可是个好东西。花生红衣还有生发、乌发的效果,常吃能使头发更加乌黑靓丽。
4.养胃功效
吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的功效,因为花生富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,含有丰富的膳食纤维,是天然的低钠食物。每天吃适量生花生(不要超过50克),对养胃有一定好处。
生花生的功效与作用
第二,生花生的作用
1.促进人体的生长发育 花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以不可以促进人体的生长发育。
2.促进细胞发育,增强智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童增强智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3.抗老化,防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具有非常强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。
4.润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以不可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。
5.凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,且对原发病有一定的疗法作用,对人体造血功能有益。
6.防止冠心病花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。
7.滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。
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