冬季美味的素食减肥餐推荐
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对于物质生活中明显的提高的当下而言,多吃些素食对于我们的身体健康是有好处的。同时对于想要减肥的人而言,多吃素食也助于减肥。下面给大家介绍冬季美味的素食减肥餐推荐,供大家参考。
排骨番茄汤
材料:番茄1个、柴胡100克、排骨300克、豆腐1盒。盐适量。
做法:
1、将排骨洗净、放入热水汆烫。
2、把番茄洗净、再放入热水汆烫。沥起后放剥去外皮,切成块状、豆腐也切成块状。
3、以清水快速冲洗柴胡、锅中加入所有材料和6碗水,大火煮开后,转小火煮约40分钟,最后加入盐调味即可。
金针木耳瘦肉汤
材料:猪瘦肉60克、金针菇20克、黑木耳15克、酱油、淀粉各适量。
做法:
1、猪瘦肉洗净,切片;酱油生粉拌匀;金针菜洗净、去蒂,浸软;木耳浸软、洗净。
2、把金针菜、木耳放入锅内,加清水适量,煮沸5分钟,放猪瘦肉片,煮熟调味供用。
雪菜豆腐汤
材料:豆腐200克、雪里蕻100克、精盐、葱花、味精各适量。
做法:
1、豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁,雪里蕻洗净切丁。
2、锅上旺火烧热,先将葱花煸炒,炒至出香味后放适量水。
3、待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁,改小火炖15分钟,加精盐、味精即可食。
凉拌芹菜海带虾仁
材料:海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。
做法:
1、先将海带泡30分钟,这样比较好炒;然后洗净,煮熟,切小片儿;芹菜洗净,斜切薄片,放到加了盐的开水里焯熟;
2、虾仁去沙线,洗净,放到加了盐的开水里煮到颜色变成好看的珊瑚色,取出净水冲凉。
3、最后按照个人的口味,放入适量的酱油、醋、盐、糖、姜丝拌匀入味即可。
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