肥胖的糖尿病患者患脑部疾病的风险更高
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根据最近发表于《糖尿病学》上的一项研究,与体重健康的糖尿病人群相比,超重或肥胖的2型糖尿病患者渐进性脑部疾病患病风险可能更高,如痴呆。
来自韩国和美国的研究人员对超重或肥胖的2型糖尿病对大脑的影响进行探究。研究人员发现与体重健康的参与者相比,大脑结构和认知能力受损(大脑的学习和思考能力)风险更高。
糖尿病、超重和大脑
2型糖尿病可增加一系列器官的健康风险,包括大脑。2型糖尿病可加速认知障碍、增加痴呆风险。一些代谢因素(如胰岛素抵抗、血糖控制和炎症)可能起作用。
2型糖尿病患者通常最初超重,而超重也与代谢问题相关。上述这些均与脑部病变相关,包括痴呆。不过,研究人员对超重或肥胖合并2型糖尿病如何影响大脑功能知之甚少。
糖尿病患者要怎么控制体重
控制饮食
(1)主食是碳水化合物、维生素、膳食纤维的主要来源,包括谷类、薯类等。每日应食用4~6两(部分身材偏高、偏瘦,体力活动偏大的病友可以增加到7两)。
(2)肉蛋奶是蛋白质、脂肪、维生素的主要来源,包括猪肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾、蛋、牛奶等。不选动物皮和内脏。每日1个鸡蛋,半斤奶、 3两精瘦肉(或4两鱼、虾)。
(3)蔬菜是维生素、无机盐、膳食纤维的主要来源,包括各种带叶、茎的蔬菜,如白菜、菠菜,生菜、油菜、冬瓜、芹菜、莴苣等。每日不少于1斤。
(4)油脂是脂肪的主要来源,包括橄榄油、花生油,豆油、菜子油等。每日不超过半两(大约2汤勺半)。
(5)豆制品是植物蛋白质、膳食纤维的主要来源,包括豆浆、豆腐、豆干等。每日豆浆半斤或豆腐2两或豆干1两。
(6)水果是维生素、微量元素、膳食纤维的主要来源,包括橘子、苹果、草莓、桃。西瓜等。每日3~4两,西瓜可放宽至9两(待血糖达标并稳定2周,可在饭后2小时食用)。
(7)水是人体维持正常生理活动的必需元素。每日饮用汤或水1500~ 2000毫升。
(8)硬果和干果如花生米、葵花子、松子、腰果、核桃等,主要含有油脂,不能作为零食随意吃(15克花生米约27粒,相当于食油10克,约1汤勺)。
(9)戒烟、限酒,并注意防止被动吸烟的毒害。
(10)餐次安排、烹调方法每日三餐以上,定时、定量。烹调食物宜采用蒸、煮、炖、拌、卤等用油较少的方法。少用煎、炸等方法。
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