轻松减肥 巧食碳水化合物
本文已影响6.11K人
本文已影响6.11K人
所谓GI,即GlycemicIndex“升糖(葡萄糖)指数”,即摄取的食物在体内转换成“糖”的比例。高GI值的食物,会加速人体的血糖上升,血糖上升会导致胰岛素分泌,而骤升的胰岛素是促进脂肪形成的元凶。选择低GI食物,可降低人体胰岛素分泌、减少热量产生及脂肪形成。食用适中GI值的食物,是控制体重的关键。
“低碳水化合物”饮食金字塔
健康饮食要服从“饮食金字塔”模式。碳水化合物与脂肪、蛋白质是获得能量的三大常量营养素,人们摄入的大部分热量来自于它们。糖(如普通的食用糖和水果与谷物中的糖)和淀粉(存在于大米、小麦和谷物制品中,如面包)都是典型的碳水化合物。在这个饮食金字塔中,作为碳水化合物重要组成部分的五谷类正是占据最重要的底层,不但对健康有益,吃得正确,更可以有效减磅。
低碳水化合物有好坏之分
虽然谷物类等碳水化合物食物在金字塔饮食中极为重要,经常被形容为营养价值最高的食物,但金字塔中往往没有明确指出哪种谷物类才是最有益健康的,这让一些精制谷物产品如白面包或白米,都可以借金字塔来标榜自己的营养价值。所以要真正吃得健康,就要选择低碳水化合物食物,除了真正有益外,更可以帮助瘦身。
“坏”碳水化合物增重原理
当你常吃让血糖快速上升的“坏”碳水化合物时,会刺激胰岛素一直大量分泌,长期下来,胰岛素因工作过度而失灵,形成所谓“胰岛素阻抗”,让身体储存过多脂肪,这正是造成肥胖的主要原因。
“坏”的碳水化合物还会让人吃上瘾,因为它会让血糖忽上忽下,容易感觉饿而一直想吃东西,造成摄食过量。
“坏”的碳水化合物
坏的碳水化合物则是精制、加工、纤维含量少的碳水化合物,像白面包、白米饭、烘焙的糕点饼干、pizza的皮等,都会导致发胖,最好尽量少吃。
“好”的碳水化合物
纤维丰富的蔬菜、豆类、低GI的水果及全谷类食物,这些食物对胰岛素水平影响很小。低碳水化合物的食物正是偏向全谷类的食物。全谷类的纤维质完整,碳水化合物的吸收不会太快,有助控制血糖,增加饱肚感,同时减缓饥饿感的出现。
全谷类食物包括:
糙米、燕麦片、大麦、野米以及未经打磨的全谷米等。
轻松减肥的方法 几招轻松减肥
全麦面包是碳水化合物吗,是(一片面包含20克碳水化合物)
碳水化合物食品的危害有哪些
夏季减肥食谱 巧吃苦瓜降火轻松享瘦
七大负热量食物 轻松帮你减肥
碳水化合物会诱发糖尿病吗
高蛋白低碳水化合物的饮食是否健康
水果减肥法 5天水果食谱轻松瘦
轻轻松松减肥
梨型身材怎么减肥 选对了食物减肥更轻松
8种碳水化合物 让你狂吃不怕胖
冬天十种食物帮你轻松减肥
轻松清除体内油脂的减肥食物
碳水化合物减肥:碳水化合物减肥法成功减肥114公斤
碳水化合物促使肺癌康复
碳水化合物减肥可以吃吗 碳水化合物减肥能吃吗
【图】碳水化合物的食物有哪些 健康饮食先看食物营养物质含量
瘦得轻松 早晨水果减肥法
碳水化合物食物一览表减肥(减肥少吃哪些碳水化合物)
碳水化合物吃多了会怎样 低碳水化合物减肥法
红薯减肥食谱轻松瘦
喝水减肥 轻松减肥不伤身
每天喝5杯水轻松减肥
研究称吃太多高碳水化合物食品易痴呆
法令纹淡化有技巧 帮你轻松减龄
减肥所说的碳水是什么食物
碳水化合物这样吃 瘦身不节食
轻松减肥可以吃哪些食物
4种食物有助减肥 晚餐减肥食谱轻松甩掉脂肪
研究发现碳水化合物可解宿醉
春季一周减肥食谱轻松减肥
如何减肥不反弹 减肥减得轻轻松松
酒后补充碳水化合物缓解肝损伤