如何区别人参与西洋参 从2个方面下手
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在冬季,人们会选择一些参类药材来进补,人参跟西洋参都是比较热门的,那么人参与西洋参的功效是否一样呢?人们又该如何区别这2种药材?下面一起来学习下。
从功效上区别:
西洋参性味苦、甘、凉,归经于肺、胃二经,西洋参的主要功效是补肺降火,养胃生津。一般用于治疗阴虚火旺,喘咳痰血,热病气阴两伤,烦倦口渴,津液不足,口干舌燥、肠热便血等症。
人参性味甘,微苦、微温,归经于脾、肺二经,用于治疗气虚欲脱,脾气不足,肺气亏虚、津伤口渴,心神不定,失眠多梦,惊悸健忘,气虚及阳痿等症。
从使用人群上区别:
西洋参与人参虽然均有补气作用,但适用人群是不同的,在药性方面有寒温之别。
西洋参其独特之处在于不热不燥,凡不适合人参治疗和热补的人,包括夏季生津降暑均可用西洋参。高血压、再如糖尿病发病之初“三多一少”眩晕、咽痛口干者,也不可用人参而用西洋参为宜。特别是对抗疲劳和延缓细胞衰老,西洋参都已经有明确的科学实验论证。
人参,特别是生晒参(白参)只适合体质较强者在冬季进补,或者是如低血压或休克者治疗。
了解了西洋参与人参的不同以后,我们下面就一起来看看西洋参的吃法都有哪些吧。
西洋参怎么吃效果好
一、含化法
一般是在早饭前和晚饭后服用,每天用量为2到4克,最好在含服前,先将西洋参片在锅中蒸软后再服用,比较好咀嚼。
二、冲粉法
取西洋参粉5克,如果有条件的话,最好是用纱布或者是滤纸包好,再倒入沸水服用,这样可以使饮用时,不用担心未溶解的粉末进入口中。
三、炖服法
需要在早饭前服用,取西洋参片2到5克,先用水浸泡,然后就碗口密封好后,放进锅中隔水蒸炖20到30分钟后就可以取出冷却食用。也可以适量地加入一些枸杞子,效果会更好。
四、做汤法
取5克西洋参,这个很简单,就是在煮汤时一同放入共煮,每日服用一次。
五、蒸服法
需要一个鸡蛋与5克的西洋参粉,加适量水后,保持些许粘稠,不要太稀,然后搅拌均匀,放进锅里一起蒸,熟后服用。
阅读完本文,相信大家对于西洋参跟人参都有了新的了解,西洋参与人参虽然都可以补气,但是两者功用并不一样,所以在使用的时候要小心区别。
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