三伏天吃什么食物好 三伏天养生攻略
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昨日小暑节气,这个节气到了以后,意味着未来会更加炎热。很快就要进入三伏天了,今年的是在7月16号入伏,也就是说距离三伏天到来,已经没剩下几天了。为了确保身体能够顺利度过三伏天,不被暑热打倒,需要做好各项的养生措施。那么三伏天快到了你打算如何养生呢?想要好身体的人,快来看看。
三伏天快到了你打算如何养生
一、选择清补
三伏天可是一年中最为炎热的阶段,在这样炎热的环境下,身体容易起火,人们想要补身体的话,建议选择清补。如果选择温补的话,身体内部的火气将会更旺盛,更容易损伤身体。
其中,清补的话,建议选择养阴清热的中药材,比如说玉竹、麦冬、百合、西洋参等。利用它们泡水喝,能够帮助身体补充因为高温出汗而丢失的人体津液。尤其是西洋参,不仅益气生津,而且还能够扶正除烦,与鸭肉炖煮成汤饮用,还能够起到养阴、补虚的作用。
二、补充蛋白质
蛋白质是人体必须要补充的营养物质,它具有维持人体免疫功能,促进组织修复的作用。三伏天的时候,天气炎热,身体能量消耗会大量增加,为此,务必要及时补充蛋白质,为身体提供能量。
其中,现在天气高温应该选择鱼肉、虾类、鸭肉、鹅肉等进食,帮助身体补充动物蛋白,而且这些肉类多半有补虚清热、滋阴、梨水等功效。注意要少吃牛肉、羊肉等红肉类的蛋白,以免过于辛温,致使身体内热加重。
三、注意烹饪方法
中国美食众多,因为烹饪方法多样,不同的烹饪方法,口味大相径庭。其中,三伏天快到了,人们要记住这个时候家庭烹饪菜肴,建议避免干煸、麻辣、水煮等加入了大量香辛类调味品的烹饪方法。尽管这样的做法,味道比较刺激,更好吃。经常这样吃的话,容易上火。
在这炎热的天气中,日常烹饪菜肴,还是选择清炖、清蒸比较好,如果买了肉的话,可以选择与青瓜、青笋、芹菜等蔬菜一起清炒着吃,营养又清淡,更容易消化。
三伏天吃什么食物好
1、苦瓜
苦瓜味苦,夏季进食最为合适。因为吃它具有清暑泻火、解热除烦等作用。炎热的天气,很容易让人感到心烦意乱,建议多吃些苦瓜,帮助泄去心中的烦热,同时还能够排出身体内的毒素。
其中,如果你不排斥苦瓜的话,建议选择凉拌的方法进食,因为这样的烹饪做法,能够很好地保留苦瓜中含有所有维生素。
2、丝瓜
这可是好东西,吃它不仅能够美容祛斑,还能够清暑凉血,而且解毒通便效果也很强。因此,夏季的时候吃它是非常不错的。
建议做成丝瓜汤进食最合适,这样子除了可以补充丝瓜中的营养物质,还可以补充水分,从而弥补因为大量出汗而流失的养分。
3、冬瓜
冬瓜虽然也属于寒凉之性的蔬菜,但是并没有苦瓜的寒性那么强。所以说,这种蔬菜大部分人都能吃,在夏季吃它有助降火去燥、解渴消暑等,是非常不错的消暑蔬菜。
冬瓜的吃法也挺多的,比如说清炒,或者说煮汤,或者炖汤都是可以的。一般来说,日常多半用它与花蛤、排骨一起炖汤食用。
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