绿茶能养生 经常喝绿茶有八大好处
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虽然咖啡,奶茶在年轻人中非常流行,但是喝茶的人还是很多。喝茶不光可以解渴,也是非常好的养生方式。喝茶有很多好处,绿茶的抗氧化特性可以帮助抵抗各种疾病,减少体内炎症,甚至对于减肥也是有帮助的。
喝绿茶的好处有哪些?
1、有助于减肥
肥胖困扰着越来越多的人,人们也在想尽办法来减肥。经常喝绿茶有助于减少体内脂肪,从而有助于减轻体重。绿茶中的抗氧化剂和咖啡因可促进新陈代谢并诱导脂肪快速分解,也可通过调节激素来帮助降低食欲,这些都是减肥。绿茶的卡路里为零,减肥饮食的人如果每天喝2-3杯绿茶,就不必担心摄入过多的卡路里。
2、降低胰岛素抵抗和糖尿病的风险
糖尿病是一种慢性病病,影响了很多人。糖尿病患者的血糖水平高,这是由于人体无法产生足够的胰岛素(1型糖尿病)或胰岛素抵抗(2型糖尿病)。绿茶中的物质可增加饱腹感,帮助减肥,增加胰岛素敏感性并调节血糖水平。每天三杯绿茶,可将2型糖尿病的风险降低。
3、改善心血管健康
心脏病,中风和心脏骤停等心血管疾病都是导致死亡的主要原因,这些疾病是由于高LDL胆固醇和血清甘油三酸酯,肥胖症和高血压引起的。绿茶可以降低低密度脂蛋白胆固醇,从而降低高血压。喝绿茶还有助于减少内脏脂肪堆积,减少胆固醇吸收和LDL氧化,降低血压。绿茶还有助于防止心房颤动,改善心脏健康。
4、改善大脑功能
绿茶中的物质具有抗氧化特性,这些化合物有助于保护大脑并改善大脑功能,改善情绪和注意力。绿茶中的有效成分具有神经保护特性,有助于抑制脑功能障碍。饮用绿茶可以帮助改善记忆力,降低老年痴呆症和帕金森氏症的风险。
5、降低高血压
高血压引起的并发症每年会夺走很多人的生命。很多因素都可能导致高血压,比如不良饮食,久坐不动等。绿茶中的物质有助于血管的健康,也有助于减肥,这些都对降低高血压是有帮助的。
6、减少炎症
慢性炎症对身体的危害很大,会导致各种并发症。绿茶中含有的物质可以起到抗氧化的作用,有助于减少身体炎症。
7、增强免疫力
经常喝绿茶可以降低抑郁,中风和糖尿病的风险,增强免疫力,改善生活质量。免疫力的提高可以增强抵御疾病的能力,人也不会经常生病。
8、降低多囊卵巢综合征的风险
多囊卵巢综合征是由于女性荷尔蒙失调导致的。绿茶有助于降低雄性激素水平并降低胰岛素水平,绿茶多酚还可以帮助减少囊肿。
绿茶的家庭保存方法,一般有五种:
1、瓦罐储茶法。
此法古代就有。明人冯梦祯<快雪堂漫录>云:"实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。"茶叶含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。
2、罐藏法。
容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是茶要干燥,袋口封好。此法简便,取同方便。
3、塑料袋贮茶法。
选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。
4、热水瓶贮茶法。
可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的绿茶,盖好瓶塞,用蜡封口。
5、冰箱保存法。
绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质。
五保存的禁忌
一忌潮湿:
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。
二忌高温:
绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。
三忌阳光:
阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。
四忌氧气:
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。
五忌异味:
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除
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